北京大興西瓜節創意美食大賽現場。
國際線上消息：北京大興西瓜節創意美食大賽２５日開賽， 來自北京市範圍內的名酒家名廚師各路大咖以西瓜為媒，
比賽分為個人賽和團體賽， 包括瓜宴組和雕刻組。 一個個新鮮的西瓜在能工巧匠的手裡， 很快雕刻成一件件精美剔透的藝術作品。 現場還進行了集互動性、趣味性於一體的花式創意西瓜水餃大賽。 選手們創意性地將西瓜融入家常美食之中， 西瓜餡的餃子不僅餡料獨特， 而且色彩鮮豔， 造型別致， 現場的觀眾不禁食指大動， 爭相品嘗。
北京大興西瓜節創意美食大賽現場。
除了比賽專案， 大賽還設置了西瓜主題冷餐甜品展示品嘗環節， 邀請國內知名甜品製作大師， 以西瓜為主題、為特色、為食材自主創新設計甜品。 借力大興西瓜節的品牌效應， 現場還吸引了大興當地的其他特殊農副產品商參展。
北京大興西瓜節創意美食大賽現場。
本次大賽由北京市大興區旅遊發展委員會、大興區商務委員會、大興區農村發展委員會、龐各莊鎮人民政府主辦。