您的位置:首頁>美食>正文

街頭不起眼的小店,4個寧德特色菜只用了30元,吃到扶牆出

習慣週末到周邊走走逛逛, 廈門到寧德從去年有動車後自然是被列入周邊必去的地方之一了, 於是在泰康路吃貨攢動的沿街店鋪上, 遠遠便看見這家店鋪, 竟然人氣蠻旺的, 按經驗進去吃定是錯不了的。

進店點了四道菜:一份魚片湯, 一份魚丸湯, 一份肉燕, 一份煎餃, 應該都算是寧德霞浦地區的特色吧。

魚片湯值得點贊, 湯頭清爽, 魚片軟嫩, 和其他地方吃到的魚片不同, 不是Q滑的感覺, 外面是經過抓粉微微過油了一下, 口感上有點像黃花魚的味道, 喜歡。

魚丸湯:肉質較嫩, 粉極少幾乎是純肉, 而且是實心的。 口感像馬鮫魚肉做的。 湯是純清湯, 也沒有青菜, 但是加陳醋後味道極佳, 開胃的不要不要的。

肉燕湯:相比福州肉燕, 這家做的肉燕外皮口感不錯, 餡料卻比較散。 又是別有一番風味。

煎餃:較為特色的不是餃子本身, 而是煎炸方法, 最主要是裹著蛋液煎炸。 蛋皮酥脆香滑, 餃子是鮮肉餡的餡香鮮濃汁多。

如果來旅遊這家小店還是值得一試的, 好多寧德當地特色的小吃, 只是一個人實在吃不下了, 只能試幾道特色的。

最後出門又在門口買了老闆娘做的海蠣餅, 外皮香酥, 裡面放了大顆大顆肥美的海蠣, 剛炸出鍋的超好吃, 香氣誘人的硬是在剛才喊撐的情況下又吃了一個, 絕對比路邊其他小攤販做的好吃很多呢。

PS:雖然是小吃, 人均消費30可以吃的很飽很撐。

店名:三沙經典小吃

地址:太康路與金山路交叉口旁

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示