吃夠了水煮餛飩， 試試這個吧！保證你吃了還想吃！
材料：西葫蘆、木耳、蝦皮、香油、十三香、雞精、蔥葉、小香腸、雞蛋、橄欖油、餛飩皮；
製作步驟：
1. 西葫蘆擦絲， 把汁擠掉， 木耳切碎， 加入適量蝦皮， 香油， 雞精， 十三香粉， 拌勻；
2. 餛飩包起來；
3. 可以多包些， 凍在冰箱裡， 隨吃隨取， 非常方便；
4. 熱鍋， 加少量橄欖油；
5. 把餛飩底粘油， 小火先煎2到3分鐘；
6. 然後加入三分之一餛飩高度的水， 中火加蓋燜至水基本收幹；
7. 鍋裡在刷一層薄油， 倒入打好的雞蛋液， 撒上香腸碎， 和蔥花， 芝麻， 小火1分鐘出鍋；
8. 按照自己的口味， 來點香醋沾著也不錯；
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