南瓜是個好東西,
可以做成很多美食,
我們近期也介紹了不少。
今天來看看這道牛奶南瓜糕。
食材:
南瓜 200g , 玉米澱粉 15g , 牛奶 100g
白砂糖 30g ,
做法
南瓜帶皮切塊蒸熟, 用勺子刮出肉
加入玉米澱粉和牛奶
攪拌均勻, 如果喜歡更細膩的口感和外觀, 可以用料理機打一打
倒進不粘鍋, 中小火加熱, 要不斷的攪拌
煮到大概這種粘稠度即可, 粘鏟子上不易掉下來
玻璃保鮮盒內壁刷點黃油或薄薄一層橄欖油, 方便之後脫模, 把南瓜倒進去, 底部儘量鋪滿
常溫放涼, 然後放冰箱冷藏大概2小時, 完了拿出來倒扣在盤子裡, 切成小塊
倒些椰蓉, 把南瓜糕小塊放在裡邊滾一滾, 均勻沾滿即可
看完後覺得怎麼樣,做法還是很簡單吧,動手試試吧。
每次做出來的小甜品,看到孩子那吃起來開心的那刻,我也知足了。這就是我們做父母的最大樂趣吧
看完後覺得怎麼樣,做法還是很簡單吧,動手試試吧。
每次做出來的小甜品,看到孩子那吃起來開心的那刻,我也知足了。這就是我們做父母的最大樂趣吧