前幾天向大家介紹了川貝枇杷膏， 今天再接著講解老冰糖檸檬膏如何製作。
檸檬味酸甘、性平， 入肝、胃經， 具有化痰止咳， 生津、健脾的功效。 常用於暑熱， 咽喉炎症， 咳嗽痰多， 小兒百日咳等症狀！冰糖清熱潤肺， 檸檬化痰止咳， 兩者合用能增大清熱止咳功效！
老冰糖檸檬膏
把檸檬切片，
最好是選擇無籽檸檬，
口感會更好。
無籽檸檬
2.再檸檬上撒上冰糖，
最好是老冰糖，
口感更甜。
放上冰糖的檸檬
燉的過程中， 冰糖會慢慢融化， 切記不要加入水。
3.上好的冰糖檸檬膏， 是用柴火熬制20小時以上。 在城市沒條件的， 可以用電燉盅、電鍋等湊合。
柴火熬制檸檬膏
4.熬制4小時之後就會變成這樣， 顏色逐步加深， 冰糖慢慢融化。
熬制4小時後的檸檬膏
5.最後一步很重要，
就是煮好冷卻後的檸檬膏，
要再熱一兩分鐘煮沸收汁，
這樣的膏體粘稠色澤更明亮。
熬好後的檸檬膏
6.煮好冷卻後裝瓶，
裝瓶後的檸檬膏
老冰糖無籽香水檸檬膏， 無添加劑， 滴水不加， 柴火慢熬22個小時以上！功效：檸檬味酸甘、性平， 入肝、胃經， 具有化痰止咳， 生津、健脾的功效 ￥45 購買
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