每次一下班， 我相信在公司門口都會有一家炒飯館， 這館子不是靠著菜香吸引著大家， 而是依靠著飯香讓大家饑腸轆轆。
當然也有可能是一位推著車的炒飯大叔， 上面有著四個無敵的大字揚州炒飯， 這就是當代第一名飯， 反正每次去不同地方吃都是味道都不一樣。
炒飯界第一高手？
那麼今天傳授給大家的就是我樓下做飯老大爺的推車飯， 我也不知道正不正宗， 我只知道每次看到一位60多的大爺在冷得哆嗦的天裡， 幫我們炒著飯真的很暖心。
食材準備油：適量 鹽:適量 料酒:適量 鮮抽:適量
蔥: 適量 胡椒粉:適量
準備食材
雞蛋打勻.胡蘿蔔與火腿腸切丁， 鮮蝦去殼， 挑去沙線洗淨
鍋裡油熱， 放下蛋液炒熟盛出
鍋裡油熱， 放入胡蘿蔔， 豌豆， 玉米粒， 加2調羹水， 煸炒至發蔫， 盛出
鍋裡油熱， 放下蝦仁煸炒至轉色， 加料酒煸幾下， 盛出
鍋裡油熱， 放入米飯煸勻
放入雞蛋，蝦仁，豌豆，胡蘿蔔，玉米粒
放入火腿腸，加點鮮抽煸勻
加點鹽，胡椒粉煸勻
撒些蔥花及可
成品飽肚味道好
這個炒飯結合了網上的一些方法，感覺多了點其他的味道，大家可以試試。
放入雞蛋，蝦仁，豌豆，胡蘿蔔，玉米粒
放入火腿腸，加點鮮抽煸勻
加點鹽，胡椒粉煸勻
撒些蔥花及可
成品飽肚味道好
這個炒飯結合了網上的一些方法，感覺多了點其他的味道，大家可以試試。