年度開胃菜夫妻肺片！典故是美好愛情的象徵！

據媒體報導， 美國《GQ》雜誌發佈了餐飲品賞大師Brett Martin最新出爐的“美國2017餐飲排行榜”， 休士頓Pepper Twins雙椒川菜館的招牌涼菜“夫妻肺片”榮登榜首，

被選為“年度開胃菜”。 這道菜的英文名被翻譯成“史密斯夫婦”(Mr and Mrs Smith)。 是不是很帶感!

健康時報曾就中國美食採訪了外國學生， 還真有同學最喜歡的中國美食就是夫妻肺片， 原因竟然是“夫妻肺片的典故是美好愛情的象徵”!一起來看看：

老撾留學生曼卡交了四川男朋友， 瘋狂愛上辣

“我在家裡幾乎沒怎麼吃過辣椒， 可是來中國後， 愛上了現在的男朋友， 四川宜賓的男孩， 從此愛上了四川菜， 現在朋友都說我是半個川妹子!”來自老撾的留學生曼卡是個24歲的姑娘， 提到中國飲食， 曼卡還把這段曼妙的姻緣滿臉甜蜜地描述了一番。

在曼卡的記憶裡， 從小就吃過很多中國菜， 因為父親是個外交官， 每次來中國出差都會給自己和弟弟帶回很多好吃的特色美食，

但是來到中國以後， 才發現爸爸帶的大多是雲南、貴州一帶的特色， 小時候自己最大的期盼就是等著爸爸帶回成袋包裝的米線料， 回家以後媽媽煮好， 有時還有少許餌塊， 那時以為這就是中國菜的全部。

“我來到北京的第五個月， 在一次演講會上和男朋友一見鍾情， 其實是從那以後， 我才真正開始了與中國美食的邂逅。 ”

曼卡對記者說， 剛剛到北京的時候， 大多數都是在食堂按時吃飯， 很多菜不知道是什麼， 打到碗裡覺得不是很好吃， 但是和男友在一起以後， 嘗到了近百種中國菜。 在陪男友參加了幾次四川校友會以後， 徹底愛上了川菜。 在曼卡的描述裡， 川菜就是中國最有魅力的菜系。

雖然這位老撾姑娘愛屋及烏的愛上了四川美食，

但是也有自己吃不慣的中國菜系。 曼卡對記者說， 第一次吃陝西臊子面沒幾口就吐掉了， 裡面有一種特殊的味道很不習慣， 但是很喜歡山西的刀削麵， 特別是湯汁， 很香醇可口。

“如果要說最喜歡的中國美食， 就是夫妻肺片和四川火鍋， 因為川味火鍋比老北京的火鍋辣得更瘋狂。 ”

記者繼續詢問為什麼喜歡夫妻肺片時， 曼卡害羞的說， 因為男友曾告訴自己， 夫妻肺片的典故是美好愛情的象徵， 如果以後嫁給男友， 兩個人打算留在北京一起奮鬥。