每個父母都想把最好的東西給孩子。 當寶寶還在羊水中暢遊的時候, 媽媽就開始準備給寶寶人生中的第一份“大禮”, 自然界最寶貴的“液體黃金”——母乳。
母乳和配方奶粉的成分差別:
母乳和配方奶粉都包含了:脂肪,
碳水化合物,
蛋白質,
維生素,
礦物質和有助於寶寶大腦發育的DHA/ARA等營養成份。
不難發現,
母乳和奶粉主體成份類似,
甚至有很多成份奶粉裡含量反而更高,
難道這不意味著喝奶粉的寶寶獲得了更多營養麼?為什麼配方奶粉裡的某些成份含量會比母乳裡多呢?
以蛋白質為例, 母乳中蛋白質的含量約為0.9至1.2g/100ml;配方奶粉中蛋白質的平均含量約為2.05g/100mL(不同品牌或會上下浮動), 兩者差了一倍之多。
為什麼呢?原來, 母乳中包含80%的乳清蛋白和20%的酪蛋白, 而配方奶粉中這個比例剛好相反。
人類母乳中的乳清蛋白主要為α-乳白蛋白, 而以牛乳為基礎的配方奶粉中的乳清蛋白主要為β-乳白蛋白。 相比於母乳中的α-乳蛋白, 奶粉中的β-乳蛋白 分解後產生的一種必需氨基酸的量, 不能滿足寶寶的生長需求。 所以奶粉廠家需要提高配方奶粉裡的總蛋白量來彌補欠缺。
正是因為奶粉的蛋白質利用率不如母乳,
配方奶粉劣勢:
根據美國化學協會發表的研究結果來看, 飲用高蛋白含量的配方奶粉會使寶寶的身體產生由蛋白質壓力引起的新陳代謝壓力。 寶寶身體裡規律的基礎新陳代謝率在嬰兒期發育形成自己特有的規律。
現有的研究成果顯示, 相比飲用母乳長大的寶寶, 飲用配方奶粉的寶寶成年後患肥胖症、二型糖尿病及其他疾病的風險會顯著增高, 而造成這一現象的重要原因就是奶粉中高蛋白所造成的不必要的身體壓力。