燃燒器能夠釋放熱量和煙霧， 促進局部空氣流通， 防止冷空氣滯留在地面。 這一方法常用於3月左右霜凍多發時期， 即葡萄發芽的階段。 新長出的的嫩芽比冬眠狀態的芽脆弱許多， 經受不住霜凍的侵襲， 因此在霜凍預警發出後， 生產者會在葡萄園的各個角落點燃燃燒器， 保護葡萄藤的嫩芽。
燃燒器能夠釋放熱量和煙霧， 促進局部空氣流通， 防止冷空氣滯留在地面。 這一方法常用於3月左右霜凍多發時期， 即葡萄發芽的階段。 新長出的的嫩芽比冬眠狀態的芽脆弱許多， 經受不住霜凍的侵襲， 因此在霜凍預警發出後， 生產者會在葡萄園的各個角落點燃燃燒器， 保護葡萄藤的嫩芽。