適時適量澆水是養花成敗的關鍵, 花卉澆水的時間、次數及澆水量, 要考慮花卉種類、植株長勢、生長發育階段, 溫度、濕度、光照、土壤條件、花盆大小等各個方面因素進行綜合判斷。
喜濕花卉應多澆水, 喜幹花卉宜少澆水, 球根花卉澆水不能過多, 草本花卉含水量大, 蒸騰速率快, 澆水量比木本花卉要多。 葉大而軟, 光滑無毛的花卉多澆, 葉少有蠟質層, 絨毛和革質的花卉少澆水, 生長旺盛期多澆水, 休眠期要少澆水。 苗大盆小的要多澆, 苗小盆大的要少澆。 天氣幹熱多澆水, 天氣陰冷少澆水。
澆水過多過勤是許多家庭養花失敗的主要原因。 家庭養花尤其是擺設於客廳中的花卉, 由於沒有直射陽光, 花卉蒸騰作用較弱, 澆水不能過勤, 否則土壤經常處於積水狀態, 根系會窒息而腐爛。
一般而言, 空氣濕度越低, 氣溫越高, 日照越強烈, 植物所需的水分就越多。 盆栽植物爛根的原因不一定是給水太多, 也可能是盆土結構不好, 透氣和排水能力太差, 所以灌溉盆栽植物時一定要看到盆底有水流出時才停止。 這樣即可保證水分供應充足, 讓新鮮空氣隨著水分的滲出而進入盆土的空隙中, 就不容易造成爛根了。