二十萬吃貨的精神故鄉
今天中午外出吃飯, 聽到隔壁桌討論, 才發現渾渾噩噩不知時日, 原來今晚就開始三天的端午假期了。 忽然間想起兩年前的夏天, 為了工作日的午餐不要太將就, 我跟同事穿過三條街去喝一碗夏日的粉藕湯。
廣州今年的夏天來得很晚, 近五月了, 陽光還不能穩穩當當的讓人心安。 冷暖不定的時日, 最是煩躁, 於是這種時候, 最想的便是能有一煲湯, 夏日清爽冬天溫胃, 所以有時候我對湯的定義:不苦的良藥。
那這週六的舊文時間, 讓我們來喝湯吧。
——深夜君
- 正文 -
最近在喝花草茶減肥,
湯是一種美妙的東西,
然而, 在武漢濕寒的冬季裡,
夏天裡常喝的是各種肉類和蓮藕一起燉的湯。 藕湯是個磨人的小妖精, 和排骨或者筒子骨在鍋裡熬過幾個小時之後, 味道變得溫潤又清甜, 最熱的中午也可以呼呼呼喝上一大碗, 就算是當成水喝也沒有問題。 喝完湯來上幾塊藕, 差不多就飽了, 可以安寧地捧著肚子去洗碗了。 至於收拾桌子的時候會不會和某根排骨看對眼, 撈出來親密接觸一下, 就看情況了。
在外地上學, 每天吃食堂。 看蔡瀾的書, 去喝肉骨茶的遊客希望能再買一碗美味的湯, 老闆不樂意:我熬一桶湯就要用一桶湯的肉, 如果能夠隨便把湯賣給你, 那就不是湯, 而是味精水了。 於是不禁心有戚戚焉。 蒼天在上, 食堂裡賣的可不是什麼瓦罐湯, 而是肉餅和香菇的洗澡水、豬和蓮藕邊角的洗澡水、雞和有黑點的栗子的洗澡水。
每到半夜,腦海裡排骨海帶湯,筒子骨蓮藕湯,白蘿蔔牛骨湯,胡蘿蔔羊肉湯和香菇雞湯輪番穿著小裙子在眼前跳露大腿的康康舞,直叫人目眩神迷,流涎咽唾。
自然,寢室裡有早早備下的存糧,即食的五穀粉,沖之可以療饑,也僅僅是療饑。食之無味,加了蜂蜜就甜呼呼,看著就飽了,讓人只能一路嚶嚶嚶哭著刷刷牙洗洗澡趕緊上床睡覺。夜裡夢見了好吃的,流上半枕頭的口水,第二天早早餓醒爬起來去吃早飯。
文 / 肖楚
圖片 / 視覺中國、百度圖片
BGM / 街燈晚餐-衛蘭
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每到半夜,腦海裡排骨海帶湯,筒子骨蓮藕湯,白蘿蔔牛骨湯,胡蘿蔔羊肉湯和香菇雞湯輪番穿著小裙子在眼前跳露大腿的康康舞,直叫人目眩神迷,流涎咽唾。
自然,寢室裡有早早備下的存糧,即食的五穀粉,沖之可以療饑,也僅僅是療饑。食之無味,加了蜂蜜就甜呼呼,看著就飽了,讓人只能一路嚶嚶嚶哭著刷刷牙洗洗澡趕緊上床睡覺。夜裡夢見了好吃的,流上半枕頭的口水,第二天早早餓醒爬起來去吃早飯。
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