隨著寶寶們一天天長大, 能接受的食物種類也更加豐富, 他開始越來越不滿足于單一的泥狀、粥類輔食形式, 開始進入光玩不吃、偏食挑食的惱人模式。
漸漸對以前的輔食產生厭倦, 食欲減低, 開始無聲抗議:給我的輔食都吃夠了!能不能來點新花樣?所以媽媽要多注意食物的形態, 逐漸嘗試新的食物種類給寶寶吃哦。
其實適合寶寶吃的食物中, 除了做成各類米糊、泥、粥、麵糊外, 還可以做成餅, 過一點點的油並不會超出寶寶腸胃負荷, 大多1歲以上的寶寶都可以嘗試了。
【胡蘿蔔油菜豆腐餅】
適合1歲以上的寶寶, 小餅是特別簡單又可以很營養的一道飯, 各種看似複雜變化的餅, 其實只要媽媽們記住一個公式:麵粉雞蛋(水), 就是基礎版的小餅, 可以加任何想加的蔬菜, 有的食材怕不易熟就提前焯燙或者炒一下, 趕緊收藏給小寶貝們做起來吧~(微笑)
食材:
豆腐1塊
油菜(適量)
胡蘿蔔半根
麵粉(適量)
雞蛋1個
食材可根據個人的需求增加或減少
1、把胡蘿蔔擦成細絲(擦粗絲怕不容易熟的話提前焯燙一下)
2、再把豆腐碾碎, 加入切碎好的蔬菜和雞蛋, 攪勻, 再加適量的麵粉。
3、攪拌均勻後是圖片的程度, 我個人沒再加水, 或者想再稀點厚點(加水加面)都行, 無非是成品稍軟或稍硬。
4、接著把熱鍋刷一層油, 用勺子舀到鍋裡, 勺背整整形狀, 用小火煎至兩面金黃即可。
5、看,完成啦~香噴噴的,還可以鍛煉小寶寶們的咀嚼能力哦~
肉末薯泥餅(1歲以上寶寶)
土豆的營養價值非常高,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素,並有和胃健脾、有益健康。
準備食材:豬肉肉末35克、土豆半個、胡蘿蔔10克、食用油少許
步驟1:將土豆去皮,洗乾淨之後,放入蒸鍋中,蒸熟後取出,壓成土豆泥。
步驟2:將胡蘿蔔洗淨,去皮,切碎,然後放入蒸鍋中蒸熟。
步驟3:將土豆泥、胡蘿蔔碎和肉末放入碗中,拌勻。
步驟4:將土豆胡蘿蔔肉末捏成小圓餅的形狀。
步驟5:熱油鍋,放入小圓餅,煎到一面呈現金黃,再翻面煎,將土豆餅煎熟。
步驟6:將煎熟的薯餅裝入盤中即可。
南瓜餅(1歲以上寶寶)
南瓜餅酥軟甜糯,香味醇厚,還能潤肺健脾,鎮咳化痰。南瓜含有90%以上的水份,熱量不高,卻含有許多優質的營養素,有助於增強免疫力、防止血管硬化,具有美膚的功效,是適合長期食用的保健蔬菜。
準備食材:南瓜300克、雞蛋30克、生粉20克、食鹽3克、植物油適量。
步驟1:南瓜洗淨後,去皮,且成細絲。
步驟2:鍋中燒開水,之後將南瓜絲放進去焯水。
步驟3:等水再次滾開的時候立馬撈出瀝幹水分備用。
步驟4:之後在南瓜絲中加入雞蛋,麵粉,生粉,以及鹽適量。
步驟5:攪拌均勻。
步驟6:平底鍋中刷一層薄油,將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去,攤平,小火慢煎。一面煎熟後,翻面繼續煎。兩面金黃即可,裝盤切塊即可食用。
這些都是適合寶寶可以吃的餅,媽媽們不妨收藏有空試試哦~(微笑)
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肉末薯泥餅(1歲以上寶寶)
土豆的營養價值非常高,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素,並有和胃健脾、有益健康。
準備食材:豬肉肉末35克、土豆半個、胡蘿蔔10克、食用油少許
步驟1:將土豆去皮,洗乾淨之後,放入蒸鍋中,蒸熟後取出,壓成土豆泥。
步驟2:將胡蘿蔔洗淨,去皮,切碎,然後放入蒸鍋中蒸熟。
步驟3:將土豆泥、胡蘿蔔碎和肉末放入碗中,拌勻。
步驟4:將土豆胡蘿蔔肉末捏成小圓餅的形狀。
步驟5:熱油鍋,放入小圓餅,煎到一面呈現金黃,再翻面煎,將土豆餅煎熟。
步驟6:將煎熟的薯餅裝入盤中即可。
南瓜餅(1歲以上寶寶)
南瓜餅酥軟甜糯,香味醇厚,還能潤肺健脾,鎮咳化痰。南瓜含有90%以上的水份,熱量不高,卻含有許多優質的營養素,有助於增強免疫力、防止血管硬化,具有美膚的功效,是適合長期食用的保健蔬菜。
準備食材:南瓜300克、雞蛋30克、生粉20克、食鹽3克、植物油適量。
步驟1:南瓜洗淨後,去皮,且成細絲。
步驟2:鍋中燒開水,之後將南瓜絲放進去焯水。
步驟3:等水再次滾開的時候立馬撈出瀝幹水分備用。
步驟4:之後在南瓜絲中加入雞蛋,麵粉,生粉,以及鹽適量。
步驟5:攪拌均勻。
步驟6:平底鍋中刷一層薄油,將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去,攤平,小火慢煎。一面煎熟後,翻面繼續煎。兩面金黃即可,裝盤切塊即可食用。
這些都是適合寶寶可以吃的餅,媽媽們不妨收藏有空試試哦~(微笑)
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