所謂積食， 就是吃某種食物吃的過多， 超過寶寶脾胃所能接受的範圍， 導致寶寶脾胃功能的低下， 這在中醫裡頭叫做積食。
需要先給大家講一下脾。 實際上中醫的脾跟西醫的脾不是一回事， 西醫的脾是免疫系統的器官， 參與生產淋巴細胞。 實際上中醫的脾包括西醫的脾和胰兩個臟器， 但是其功能還遠遠大於此。 它還包括吸收食物中的營養， 還負責生血、統血、統水等等。 其中一個重要的職責：中醫的脾是負責運化食物的。
積食的孩子舌苔中間會開始變厚， 有的是全部變厚， 有的是只在舌體中間， 出現一個硬幣一樣的變厚的圓圈， 這都顯示孩子可能出現積食了。
同時， 孩子的嘴裡開始有味了， 有的家長會敏感地聞到孩子口中的異味， 這就是因為胃氣不降， 導致的口中異味， 有的孩子還會噯氣， 反出酸腐的味道，
早期的積食可通過食療來治療， 中後期積食則需要通過外用磁貼配合治療效果最佳， 不到萬不得已不要讓孩子吃藥， 藥物都通過肝臟代謝， 吃藥也是在影響寶貝健康！
現在就教大家治療寶寶積食的經典食譜——小米山藥紅棗粥
小米山藥紅棗粥
適宜月齡：8個月以上
功效分析：消積化食、補脾益氣， 驅寒暖胃。
➀食材準備：瘦肉、山藥、大棗、小米。
➁山藥洗淨去皮， 切成山藥丁（山藥有大量粘液， 很容易過敏， 建議處理的時候帶上手套）。
➂大棗提前洗乾淨浸泡15分鐘， 然後上鍋煮熟透。
➃熟透的大棗很方便去皮，輕輕撕掉皮，去掉棗核。
➄用勺子把大棗壓成棗泥。
➅瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗裡，加少許清水，攪拌稀釋一下。（加水稀釋主要為了防止瘦肉放到熱鍋的時候突然受熱成為肉餅，可以保證肉末還是顆粒狀）
➆小米淘洗兩遍，提前浸泡10分鐘，放在奶鍋裡煮開。
➇先放入的稀釋後的肉末，攪拌均勻。
⑨再加入山藥丁，攪拌均勻同煮。
⑩小火，燜煮5-7分鐘。
⑪出鍋前加入紅棗泥，拌勻就可以出鍋啦。
功效分析：
小米，健脾養胃，補虛去濕熱。山藥，補脾養胃、補腎、益肺，而且是平補，寶寶吃了不上火。紅棗，健脾和胃、止瀉、驅寒。瘦肉含豐富的蛋白質、鐵元素，補血益氣，讓粥的營養價值大大加分！
四種食物配合，既補脾、健胃、驅寒、暖胃，對於感冒、拉肚子、感冒都有很好的食療效果，而且味道特別好。
本食譜僅用於初期寶寶積食哦！如果寶寶反復積食或長期積食症狀多的，以外用磁貼為好，見效快寶寶也少遭罪。
食物療法是很好的治療積食方法，但是見效較為緩慢，僅適用於積食初期，如果媽媽的廚藝不好，或寶寶不願意吃的話，也很難達到治療積食的效果，這種情況家長們可選用：“外用貼膏” 來幫助寶寶治療積食！積食厭食磁貼採用純中藥配置的貼膏，有著見效迅速、無副作無毒用的優勢，是治療寶寶積食厭食非常好的方法，家中建議常備些，以防寶寶積食時束手無策！可點擊下方直接查看喲！
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➃熟透的大棗很方便去皮，輕輕撕掉皮，去掉棗核。
➄用勺子把大棗壓成棗泥。
➅瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗裡，加少許清水，攪拌稀釋一下。（加水稀釋主要為了防止瘦肉放到熱鍋的時候突然受熱成為肉餅，可以保證肉末還是顆粒狀）
➆小米淘洗兩遍，提前浸泡10分鐘，放在奶鍋裡煮開。
➇先放入的稀釋後的肉末，攪拌均勻。
⑨再加入山藥丁，攪拌均勻同煮。
⑩小火，燜煮5-7分鐘。
⑪出鍋前加入紅棗泥，拌勻就可以出鍋啦。
功效分析：
小米，健脾養胃，補虛去濕熱。山藥，補脾養胃、補腎、益肺，而且是平補，寶寶吃了不上火。紅棗，健脾和胃、止瀉、驅寒。瘦肉含豐富的蛋白質、鐵元素，補血益氣，讓粥的營養價值大大加分！
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