據江蘇公共·新聞頻道《新聞空間站》報導：學校食堂菜肴因為經常出現各種“網路神菜”， 被網友們戲稱為中國第九大菜系。 最近， 這個菜系又推出了新品， 江蘇食品藥品職業技術學院推出的三款神菜紅遍了淮安大學校園， 那麼這些到底是什麼樣的菜呢？一起去看看。
記者在後廚見到了正在切柳丁的呂大廚， 這位呂大廚是一位“80後”， 有11年廚齡的他總有一些新奇的想法。 現在手中切著的柳丁就是在為他的新菜：柳丁炒肉做準備。
除了柳丁炒肉外， 呂大廚還開發了其他兩道“奇葩菜”， 分別是番茄蒸雞蛋和芒果雞塊。 因為品相十足， 創意無限， 雖然做法上略顯奇特，
當然， 水果入菜並不是江蘇食品藥品職業技術學院開創的先河。 早前就有高校推出了青菜炒橘子、草莓炒魚丸等奇葩菜。 記者在採訪時瞭解到， 學校每推出一道水果菜之前， 食堂師傅都會提前試驗並且諮詢營養師。
江蘇食品藥品職業技術學院營養學教師謝亮說， 這些菜品的營養價值都很豐富， 尤其是蛋白質含量以及一些維生素礦物質含量也是很高的， 適合於學生飲食。