作者:丫梨丶
用料
米類
江米 20克
黃米 20克
薏米 20克
西米 20克
小麥米 20克
黑小麥米 20克
麥仁 20克
小米 20克
大米 20克
紅米 20克
泰國糯米 20克
豆類
黑豆 15克
紅小豆 15克
花豆 15克
綠豆 15克
紅芸豆 15克
豌豆 15克
黃豆 15克
堅果類
大棗 2顆
枸杞 6克
核桃仁 3個
杏仁 8個
百合 10克
蓮子 10粒
花生 20克
葡萄乾 15克
冰糖 適量
做法步驟
1、這是準備滴所有米類。
2、這是所有豆類。
3、這是堅果類。
4、準備好的冰糖。
5、然後把米用清水洗淨, 用清水泡三小時以上(我是泡了一個晚上哦, 這樣更容易煮熟快些)。
6、豆子也用清水洗淨, 用水泡上。
7、把花生, 蓮子, 百合洗淨後用清水泡好。
8、這是我泡一個晚上的米。
9、泡一個晚上的豆。
10、除去花生,蓮子,百合剩下的堅果用清水洗淨,大棗去核,切小塊。
11、鍋裡多加點水,把泡好的米豆都一起放入鍋裡。(水要一次加夠,後期加水不僅會影響粥的香味,還會把粥的濃稠度降低,也就是說變成稀粥啦,嘿嘿!)
12、大火煮開。
13、煮半小時放進去所有的堅果類和冰糖。
14、繼續小火煮。
15、看看這是又煮20分鐘的時候,可以吃啦,但是我覺得湯有點多。
16、在煮10分鐘。
17、嘿嘿,已經粘稠啦 關火。
18、裝碗,來張近照!
19、成品圖。
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
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10、除去花生,蓮子,百合剩下的堅果用清水洗淨,大棗去核,切小塊。
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12、大火煮開。
13、煮半小時放進去所有的堅果類和冰糖。
14、繼續小火煮。
15、看看這是又煮20分鐘的時候,可以吃啦,但是我覺得湯有點多。
16、在煮10分鐘。
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