作者：麗軍_DuLv
用料
雞蛋 7個
低筋麵粉 100克
可哥粉 35克
糖 60克
牛奶 70ml
鹽 3克
油 35克
做法步驟
1、材料備好
2、雞蛋黃、蛋白分開裝兩個容器
3、蛋黃加鹽加油用手動打蛋器打均勻
4、加一半的牛奶和可哥粉全部加入
5、可哥粉攪拌均勻
6、加入剩下的牛奶， 低筋麵粉全部放入
7、攪拌至細膩， 提起打蛋器滴落的紋路數秒後消失
8、糖全部加入到蛋白
9、蛋白打發成提起打蛋器有個不彎曲的鉤子
10、蛋白分三次加入到蛋黃糊中，如炒菜樣攪拌至細膩
11、倒入鍋，提起鍋震數下，震出氣泡！然後選擇蛋糕按鍵，耐心等待
12、叮！蛋糕好了
13、連鍋一起端出，用兩碗架起來倒扣待涼再脫模，用手輕輕掰下就很好脫模咯
14、對半切開
15、電鍋巧克力蛋糕好了！
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