大學食堂是一個神奇的地方
它是黑暗料理的最高殿堂
有著謎一樣的搭配手法
這也正是讓我無法理解的地方:
新鮮的食材為什麼就不能像我一樣好好拿來做好吃的呢
為什麼非要做出人神共憤的口感,
難道網紅的競爭居然已經這麼慘烈了麼?!
帶著這樣的疑問和危機感, 我三下五除二就做出了這道黯然銷魂鳳梨炒飯!我要證明的是, 水果和肉的搭配在我手裡除了美味做不出第二種味道!我還要證明的是, 我已經找到了成為網紅的新路子:踏著食堂黑暗料理的破橋, 前進前進前前進!
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*銷不銷魂你說了算的鳳梨炒飯*
原料:鳳梨半個米飯1小碗青豆20g 胡蘿蔔1小塊火腿1片雞蛋1個
製作:
1、鳳梨用勺子挖去芯, 胡蘿蔔、火腿和挖下來的鳳梨肉分別切成小丁, 雞蛋磕入小碗裡。
2、
炒鍋加少許油燒熱。
3、放入雞蛋炒成雞蛋碎。
4、再放入米飯, 之所以先炒好雞蛋再放入米飯, 這樣炒的時候不會粘鍋。
5、再放入青豆。 (青豆提前需要用水焯一下)
6、然後再放入胡蘿蔔丁, 火腿丁和鳳梨肉丁。 (這個也需要提前先焯一下水)
7、再放入1/2茶勺的鹽,小火慢慢炒均勻至米飯乾爽就ok了!
7、再放入1/2茶勺的鹽,小火慢慢炒均勻至米飯乾爽就ok了!