蔬菜類苦瓜這樣做你吃過嗎？豆豉鯪魚炒苦瓜快手又下飯營養也豐富
夏天天氣炎熱， 苦瓜是我們家常菜中常見的一種蔬菜類食材， 一般都是清炒苦瓜、苦瓜燒五花肉等， 今天我給大家介紹一道菜， 豆豉鯪魚炒苦瓜， 苦瓜的苦味不會影響鯪魚的鮮香， 豆豉下飯， 鯪魚好吃。 豆豉鯪魚罐頭和苦瓜這兩種食材， 想過沒有， 有一天會變成一個菜？豆豉鯪魚和苦瓜這搭配在一起味道非常的好還非常簡單。 豆豉鯪魚也算是一種特別下飯的美味， 苦瓜解油膩， 兩種食材一起炒， 苦瓜吸收了鯪魚的香味， 快手又下飯營養也豐富。
忙碌的時候一盒豆豉鯪魚的罐頭加上蔬菜類的苦瓜也是一道簡單易操作有營養的下飯菜
下面我們開始介紹豆豉鯪魚炒苦瓜的製作方法：
食材準備：豆豉鯪魚罐頭一盒， 苦瓜2根， 生薑切薑末， 蒜泥適量。 這道菜用到的調料也簡單， 一點點食鹽就夠了
豆豉鯪魚的罐頭打開，
將豆豉和鯪魚倒入盤中，
豆豉和鯪魚分開，
備用
苦瓜洗淨，
去瓤，
切厚片，
如下圖。
生薑去皮，
洗淨切末，
大蒜頭也是
苦瓜放入冷水鍋中，
煮沸後撈出，
瀝幹水分待用。
熱鍋起油， 爆香生薑薑末和蒜泥， 放入豆豉翻炒出香味
然後將剛剛焯好水的苦瓜片倒入鍋中，快速翻炒，在放入豆豉鯪魚罐頭中剛剛剩下的鯪魚，快速翻炒後，放入一點點鹽即可裝盤出鍋
蔬菜類苦瓜這樣做你吃過嗎？豆豉鯪魚炒苦瓜快手又下飯營養也豐富
豆豉鯪魚和苦瓜這搭配在一起味道非常的好還非常簡單。豆豉鯪魚也算是一種特別下飯的美味，苦瓜解油膩，兩種食材一起炒，苦瓜吸收了鯪魚的香味，快手又下飯營養也豐富。
豆豉鯪魚罐頭小時候經常吃，中午放學回家，爸媽給準備一盒豆豉鯪魚罐頭，搭配米飯中午的午餐吃的那是非常開心。豆豉鯪魚炒苦瓜我也是第一次做，看著菜譜學習的，味道確實不錯，苦瓜不愧是君子菜，只苦自己，苦瓜的苦味一點都沒有影響豆豉和鯪魚。一道非常便捷簡單的快手家常菜，還很下飯，主要是對豆豉鯪魚有感情，所以這道菜吃起來都是滿滿的回憶。
然後將剛剛焯好水的苦瓜片倒入鍋中，快速翻炒，在放入豆豉鯪魚罐頭中剛剛剩下的鯪魚，快速翻炒後，放入一點點鹽即可裝盤出鍋
蔬菜類苦瓜這樣做你吃過嗎？豆豉鯪魚炒苦瓜快手又下飯營養也豐富
豆豉鯪魚和苦瓜這搭配在一起味道非常的好還非常簡單。豆豉鯪魚也算是一種特別下飯的美味，苦瓜解油膩，兩種食材一起炒，苦瓜吸收了鯪魚的香味，快手又下飯營養也豐富。
豆豉鯪魚罐頭小時候經常吃，中午放學回家，爸媽給準備一盒豆豉鯪魚罐頭，搭配米飯中午的午餐吃的那是非常開心。豆豉鯪魚炒苦瓜我也是第一次做，看著菜譜學習的，味道確實不錯，苦瓜不愧是君子菜，只苦自己，苦瓜的苦味一點都沒有影響豆豉和鯪魚。一道非常便捷簡單的快手家常菜，還很下飯，主要是對豆豉鯪魚有感情，所以這道菜吃起來都是滿滿的回憶。