昨（18）日， 是第17個全國愛肝日， 今年的主題是“早防早治， 預防肝癌”。 專家認為， 從某種程度上講， 由於身體各項機能的退化、衰老， 老年人更容易遭受疾病的侵襲，
葷素搭配營養均衡
肝對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、 毒物以及體內某些代謝產物， 具有轉化作用， 是人體重要的解毒器官。 因此在日常生活中， 我們要注意減輕肝臟負擔， 增加肝臟營養和改善肝臟供血。
家住市政新區的黃婆婆今年70歲了， 十幾年前， 她患過乙型肝炎。 最近， 看到她朋友都說她臉色蠟黃， 她知道自己患過肝病， 因此有些擔心：“我準備近期到醫院做個檢查， 特別是肝功能， 我聽說以前有過病史的人， 更容易患上肝病。 ”
肝臟是十分重要的器官，
對此， 川北醫學院附屬醫院消化內科副主任醫師陳予表示， 老人在日常的飲食中宜吃清淡、細軟、易消化、無刺激的食物， 同時做到少量多餐， 可以適當補充維生素。 應忌油炸食物、易脹氣食物， 以免加重肝臟的負擔。 要養肝護肝， 每天吃的食物中， 脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%， 剩下的60%為碳水化合物， 也就是主食等。 肝臟需要脂肪， 但不代表需要過多的脂肪， 所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。 優質蛋白質、糖、維生素B和維生素C等， 都是保護肝組織必需的營養素。
陳予告訴記者， 老年人應該經常吃富含蛋白質的豆製品、魚類、瘦肉等飲食，
保持良好生活習慣
在日常生活中， 不少人都有喝酒的習慣， 又有吸煙的嗜好， 這兩種不良習慣還被稱為“煙酒不分家”。 殊不知這兩種嗜好對肝臟都不利。
今年65歲的康大爺， 是一家酒廠的退休工人。 以前由於工作的原因， 他養成了嗜酒的習慣。 儘管現在年齡越來越大， 但他對酒的熱情依然絲毫不減。 “每次出門老伴都會提醒我少喝酒， 結果一喝起酒來， 我就什麼都忘了。 ”康大爺說， 為了自己的身體健康， 以後還是要儘量少喝酒了。
川北醫學院附屬醫院老年科副主任醫師張全波表示，
張全波說， 吸煙對於肝臟的危害更嚴重， 因為香煙中的尼古丁， 是需要通過肺部以及肝臟進行代謝的， 若大量的吸煙， 勢必要加重肝臟解毒的工作負擔。 張全波建議， 為了自己和他人的身體健康， 儘量戒煙， 以免去對自己肝臟的一些不必要傷害。 3 心理平衡
養成樂觀的心態
肝臟是人體消化系統的重要器官， 它擔負著代謝、轉化、排泄等多種功能， 是人體不可或缺的重要器官。
陳予表示， 養肝護肝， 很重要的一方面是要保持樂觀的心態。 俗話說， 大怒傷肝， 切記“怒髮衝冠”， 還要避免抑鬱， 不生悶氣， 以樂觀的心態享受生活。 比如， 一陣開懷大笑之後， 立刻就會感覺到肋間不再發脹， 心情十分舒暢。 也可以選擇到野外去放風箏、看喜劇、看小品、聽相聲、聽輕音樂等。 在生活中特別要盡可能地處變不驚， 儘量做到心平氣和， 以平常心看待任何事， 保持豁達的心態， 每天盡可能地保持心情舒暢、開朗樂觀。
當然， 加強體育鍛煉也是必要的。 在跑步、散步、游泳和做操之中， 常常可以淡忘那些令人不愉快的事情， 在運動之後，往往能令人心曠神怡，同時精神倍增。
陳予說，近一年以來，雖然他所接觸的肝病患者的數量，較上一年有所上升，但得了肝病不一定代表會轉化成肝癌， 主要是要看病人的心態、飲食習慣和生活習慣。在南充，有很多肝病患者，得了肝病很多年，病情都沒有進一步惡化，也生活得很好，這跟患者良好的飲食習慣和樂觀的心態密不可分。
實踐證明， 良好的情緒能大大提高自身的免疫力，因為美好的心情勝過許多“保肝”良藥。陳予特別提醒老年朋友，現在市面上有許多的保健品在售賣， 請老年人們不要隨便吃保健品， 因為那些藥品的成分並不清楚，雖然肝臟有解毒的功能，但吃了之後會對肝臟造成一定的影響。4 充足睡眠
每年1至2次健康檢查
在我們身邊， 近些年來， 患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。 怎樣才能保護好我們的肝， 成了不少老年人迫切想知道的事。
張全波表示，除了營養和好心態，肝臟最需要“睡得好”。肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時人進入夢鄉，就能讓肝臟進行自我修復， 將不良影響降到最低，因此每天一定要按時睡覺，並且保持充足的睡眠。 此外， 每天儘量做到喝1000至1500毫升水， 也能幫助肝臟排毒， 大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。吃完飯後，靜坐10至30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。
張全波建議， 老年人隨著年齡的增長，定期的健康體檢，對老年人來說是不可或缺的， 建議老年人每年做1至2次的體檢，檢查肝功能、血糖、血脂等，可以及時發現並解決問題。保持良好的心態、合理膳食、保證充足的睡眠，對於老年人養肝護肝是很有幫助的，也能有效預防肝病。專家表示，肝是人體的重要器官，老年人一定要保護好肝的健康。
在運動之後，往往能令人心曠神怡，同時精神倍增。陳予說，近一年以來，雖然他所接觸的肝病患者的數量，較上一年有所上升，但得了肝病不一定代表會轉化成肝癌， 主要是要看病人的心態、飲食習慣和生活習慣。在南充，有很多肝病患者，得了肝病很多年，病情都沒有進一步惡化，也生活得很好，這跟患者良好的飲食習慣和樂觀的心態密不可分。
實踐證明， 良好的情緒能大大提高自身的免疫力，因為美好的心情勝過許多“保肝”良藥。陳予特別提醒老年朋友，現在市面上有許多的保健品在售賣， 請老年人們不要隨便吃保健品， 因為那些藥品的成分並不清楚，雖然肝臟有解毒的功能，但吃了之後會對肝臟造成一定的影響。4 充足睡眠
每年1至2次健康檢查
在我們身邊， 近些年來， 患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。 怎樣才能保護好我們的肝， 成了不少老年人迫切想知道的事。
張全波表示，除了營養和好心態，肝臟最需要“睡得好”。肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時人進入夢鄉，就能讓肝臟進行自我修復， 將不良影響降到最低，因此每天一定要按時睡覺，並且保持充足的睡眠。 此外， 每天儘量做到喝1000至1500毫升水， 也能幫助肝臟排毒， 大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。吃完飯後，靜坐10至30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。
張全波建議， 老年人隨著年齡的增長，定期的健康體檢，對老年人來說是不可或缺的， 建議老年人每年做1至2次的體檢，檢查肝功能、血糖、血脂等，可以及時發現並解決問題。保持良好的心態、合理膳食、保證充足的睡眠，對於老年人養肝護肝是很有幫助的，也能有效預防肝病。專家表示，肝是人體的重要器官，老年人一定要保護好肝的健康。