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漲姿勢:孕婦能吃海帶嗎?

海帶是一種味道可口、營養價值很高的食物, 既可涼拌, 又可做湯, 素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。

那麼, 問題來了

孕婦能吃海帶嗎?

答案是:可以吃,

但要適量吃, 一周內吃1-2次比較適宜!

另外, 孕早期的准媽媽慎吃!

孕婦吃海帶的好處

最大的好處是——補充碘

海帶富含碘, 有幫助准媽媽補充碘的作用。

可別小看了碘, 它不僅是人體生成甲狀腺素的主要原料, 也是胎寶寶神經系統以及腦發育的必要原料。

如果准媽媽缺碘, 會影響胎兒大腦的正常發育, 嚴重缺碘還可能會導致流產、早產或者先天畸形的發生。

其他好處

海帶含有大量的膳食纖維, 可以增加飽腹感, 而且海帶脂肪含量非常低, 熱量小, 可以幫助准媽媽控制體重。

另外, 海帶中還含有豐富的鈣和鐵元素, 能夠説明准媽媽補充鈣、鐵。

孕婦吃海帶的注意事項

1、可以適量吃, 但不能當飯吃!

孕婦每日膳食碘的推薦攝入量為230μg, 比非孕時增加了近1倍(增加110μg/d), 食用碘鹽只能獲得推薦量的50%左右。

為了滿足孕期對碘的需要, 中國營養學會建議, 孕婦每週攝入1-2次富含碘的海產食品, 比如, 海帶、紫菜、裙帶菜、貝類、海魚等等。

所以, 一般准媽媽一周吃1-2次海帶是可以的, 但不要天天吃、餐餐吃、當飯吃, 吃多了, 會攝入過多的碘, 同樣也是不好的。

2、特殊人群慎吃!

中醫認為, 海帶性寒, 脾胃虛寒的准媽媽最好不要吃。

患有甲亢的准媽媽不能吃海帶, 會加重病情!

另外, 有觀點認為, 海帶具有散結化瘀的作用, 孕早期的准媽媽吃多了可能會增加流產的風險,

要慎吃。

3、烹飪前用清水浸泡。

由於現在全球水質的污染, 海帶中可能含有有毒物質——砷, 所以烹飪前最好先用清水浸泡兩三個小時, 中間應換一兩次水。

4、海帶性寒, 烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉。

5、吃完海帶不要馬上喝茶、吃酸澀的水果。

准媽媽吃海帶後不要馬上喝茶(含鞣酸), 也不要立刻吃酸澀的水果(含植物酸)。 因為海帶中含有豐富的鐵, 鞣酸和植物酸會阻礙人體對鐵的吸收。

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