昨天是端午節， 一定要吃粽子， 相信很多人家裡都還有很多粽子， 那麼今天就來看看這個中國傳統的食物怎麼吃最健康。
粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五穀雜糧和肉食包成的。
一般情況下，
孕婦吃五穀雜糧和肉食都沒什麼壞處。
因此，
孕婦是可以吃粽子的。
但是為了健康，
不要因為貪吃而吃過多。
粽子吃多了不太好消化，
而且熱量較高，
吃太多對身體並不是很有利。
作為粽子的主要成分糯米， 孕婦吃了好嗎?從糯米本身來看， 富含維生素B， 能溫補脾胃、補益中氣， 是一種溫和的滋補品， 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
孕婦吃粽子的注意事項：
1、粽子中糯米粘度高， 難以消化， 容易使消化功能差的人肚腹悶脹， 有的甚至一吃就“滯”。 所以， 吃粽子的時候一餐最好不要超過一個，
2、早上起床後和晚上臨睡前， 最好少吃或不吃。 因為這兩個時間， 胃腸蠕動都較白天慢， 吃後容易引起消化吸收障礙。
3、空腹吃粽子對健康有害無益。 食物消化從胃到腸， 至少需要6個小時， 粽子又難消化， 如果空腹吃粽子， 糯米就會在胃裡停留很長的時間， 刺激胃酸分泌， 很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發。
4、現在粽子都很高級， 肉、豆沙、蛋黃等各式各樣原材料被包進去， 結果是脂肪多、糖分多、熱量高， 如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽， 最好忌口， 即便沒有這些症狀， 最好也不要蘸糖吃。
5、粽子容易讓人產生飽脹感， 注意少吃，
6、吃新包出來的熱粽子比較健康， 不要把它放冷後再反復加熱， 因此最好自己動手製作， 吃剛包好的熱粽子
孕婦怎麼吃粽子最健康
1、少吃
粽子一般由糯米製成， 雖然好吃， 但黏度高， 非常不容易消化。 特別是孕早期的准媽媽， 腸胃比較弱， 多吃粽子容易消化不良， 引起腹脹、腹痛， 還會影響其他營養的攝入。 所以一餐最好不要超過一個， 更不要當飯吃， 頓頓吃。 一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
2、別蘸糖吃
現在粽子都很高級， 肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去， 結果是脂肪多、糖分多、熱量高。 如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽，
3、搭配吃
粽子容易讓人產生飽脹感， 注意少吃， 最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃， 比如纖維較多的蔬菜， 或者配合喝一些紅豆湯等。 如果擔心棕子不好消化， 准媽媽可以喝杯優酪乳。
4、別空腹吃
空腹吃粽子對健康有害無益。 食物消化從胃到腸， 至少需要6個小時， 粽子又難消化， 如果空腹吃粽子， 糯米就會在胃裡停留很長的時間， 刺激胃酸分泌， 很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發。
5、趁熱吃
吃新包出來的熱粽子比較健康， 不要把它放冷後再反復加熱。 因此最好自己動手製作， 吃剛包好的熱粽子。 包粽子時要注意， 粽葉蒸後放置一段時間顏色發暗是正常的。 不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子， 因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理， 安全性沒有保障。
孕婦適合吃哪種粽子
孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物， 那麼可以從粽子的原料上動動腦筋， 比如包一些五穀雜糧， 還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物， 粽子一樣能變成健康食品。因體質不同，胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃鹹味的肉粽略好一些，少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。
陝中大附院 產科
粽子一樣能變成健康食品。因體質不同，胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃鹹味的肉粽略好一些，少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。
陝中大附院 產科