所需材料:
1、2杯切碎的大黃。
2、1杯青檸汁。
3、1/4杯蜂蜜。
4、1/4杯砂糖。
5、1把香草種子。
6、1杯新鮮漿果(藍莓樹莓混合)。
7、4片法式吐司。
8、1-2湯匙果醬。
9、1-2湯匙奶油花生醬。
10、2個雞蛋。
11、一杯重奶油。
12、黃油少許。
13、鹽少許。
14、糖粉少許。
步驟:
1、將大黃, 檸檬汁, 蜂蜜, 糖, 香草種子和2大湯匙水倒入一個煮鍋裡, 高火煮成漿狀。 然後加入漿果煮成果醬, 大約8分鐘。 然後關火讓果凍靜曬10分鐘放入冰箱留用。
2、將吐司片平鋪, 兩片塗上果凍, 兩片塗上奶油花生醬。
3、拿一個淺碗, 打上雞蛋, 然後加入奶油, 再加入少許鹽。
4、將黃油放入煎鍋, 開到中火使黃油融化。 然後讓吐司蘸好蛋液放入煎鍋, 煎至兩面金黃, 每面約4分鐘。
5、 盛出裝盤後, 灑上糖粉, 就大功告成了。
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