對於爸爸媽媽來說，
孩子身心的健康是最為重要的事情。
從小到大， 我們通過言傳身教， 通過各種好的教育方式， 讓孩子可以有一個健康、樂觀的性格。 而對於孩子身體的健康， 我們更願意讓他們去吃健康的， 有營養的食物。
孩子的吃飯問題可能會令人多人束手無策。 挑食、不愛吃飯是大多數爸爸媽媽最頭疼的問題了。
其實， 想要寶貝們愛上吃飯， 你只需要花點兒小心思， 將食物做的豐富多樣一點， 立馬就可以引起小朋友的注意了呢！
寶貝們最愛的幾種主食， 學會了給娃天天換樣吃！火腿蛋餅
材料：
麵粉 水 雞蛋 鹽 熟芝麻 火腿片
做法：
1.50g麵粉和125g水攪勻成麵糊。
2.平底鍋刷一層底油燒熱。 倒上麵糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層。
3.上面打一隻雞蛋， 用鍋鏟戳破蛋黃。 劃圈攤開。
4.蛋液未凝結前撒一些細鹽， 撒一些熟芝麻。
5.翻面， 鋪上火腿片， 烙至餅面金黃。 上下三分之一處折疊。
6.從中間切開。 裝盤即可。
紫菜包飯
材料：
胡蘿蔔 黃瓜 寶寶魚腸 肉鬆 米粉 紫菜
做法：
1.寶寶魚腸、胡蘿蔔、黃瓜分別切成細長條， 胡蘿蔔和黃瓜要去皮。
2.胡蘿蔔和黃瓜條焯水， 然後瀝幹水份備用。
3.熱油， 打好的蛋液倒入預熱好的平底鍋中。
4.煎好的蛋皮晾涼後切成細條備用。
5.米飯均勻平鋪在紫菜下方四分之三。
6.先擺上胡蘿蔔條、黃瓜條、魚腸條。 再擺上蛋皮， 最後把自製肉鬆放在米飯中間位置。
7. 在預留的四分之一紫菜上塗抹一部分涼開水， 方便粘合， 然後順著捲簾的方向向上卷起， 卷制時一隻手向前拉， 一隻手要壓住中間的食材避免散型。
8.卷好的飯卷再次反復卷制兩到三次， 讓壽司卷更緊實， 封口朝下放置5分鐘。
9.。 刀沾涼開水鋸切切成1～1.5cm厚的飯卷,然後擺到一個漂亮的盤子上， 美味可口的紫菜包飯就OK啦。
肉醬意面
材料：
牛肉 洋蔥 番茄 黃油 黑胡椒 鹽 意面
做法：
1. 牛肉， 洋蔥， 番茄切小丁。
2.平底鍋中放入黃油， 融化後把洋蔥倒入， 翻炒變軟。
3.把牛肉丁放入， 灑少許黑胡椒， 翻炒至牛肉變色。
4.倒入番茄， 炒出水慢慢變軟。
5.放入少許鹽， 翻炒均勻。 小火熬煮10分鐘。 熬至湯汁濃稠。
6.另起鍋， 倒入涼水， 放一茶匙精鹽和少許油， 水滾沸後將意面放入， 煮15至20分鐘。
7.將煮熟的意面和肉醬混合均勻即可食用～
玉米燒麥
材料：
肉末 玉米 餃子皮 胡蘿蔔 木耳 蔥末 薑末 禾然有機兒童有機醬油
欣和 禾然有機 兒童醬油 有機醬油 低鹽160ml ￥28.8 購買
做法：
1. 胡蘿蔔， 蔥， 薑， 還有提前泡發好的木耳都切末。
2.鮮肉切末， 可帶少許肥肉。 玉米剝成顆粒。
3.所有材料倒入大盆中， 加入兒童醬油， 攪拌均勻。
4.餃子皮用擀麵杖稍微擀大點， 包入適量餡料。
5.用虎口捏一下，口不要捏緊。
6.大火蒸15分鐘左右。
胡蘿蔔蒸包
材料：
麵粉 胡蘿蔔 雞蛋 酵母 清水 白糖 蔥花 鹽 油
做法:
1.粉裡放入酵母、白糖、水和成光滑的麵團，放到盆裡封上保鮮膜溫暖處發酵。
2. 胡蘿蔔切掉頂端、洗淨，用料理機打碎。兩個雞蛋打散備用。
3.鍋內放稍多一些的油，溫熱時磕入雞蛋，用勺子不斷快速攪散，放入蔥花炒出香味後盛出。
4.胡蘿蔔在鍋裡利用余溫炒一小會兒，再倒入裝雞蛋的盆裡，加入鹽和少許油拌勻。
5.待麵團發到2倍大，放在案板上揉光滑，搓成長條然後切劑、擀成中間厚四周薄的厚面皮，放入胡蘿蔔餡，包成包子。
6.蒸鍋裡加入足夠的水，屜上刷油，將包子碼在屜上，蓋上蓋子再次餳發10分鐘。
7.開大火燒開，上汽後蒸15分鐘即可關火，稍等3分鐘即可開蓋出鍋！
芝士厚蛋燒
材料：
雞蛋 芝士 芹菜 胡蘿蔔 鹽
做法：
1.胡蘿蔔、芹菜切碎。
2.取一個大碗，打入兩個雞蛋， 加入蔬菜丁和1克鹽，攪拌均勻。
3.起鍋熱油，轉小火，倒入蛋液，馬上放入芝士。
4.成型後將蛋皮卷起來。
5.卷起來再稍微煎1分鐘左右，煎的時候要時時的翻滾下蛋捲。
6. 取出後切切塊即可。
玉米麵發糕
材料：
核桃仁 玉米麵 麵粉 水 酵母 蔓越莓幹 白糖
做法：
1.酵母用水提前調勻。
2.玉米麵，麵粉裝入可以攪拌的盆子裡。
3. 提前用微波爐或烤箱烤熟脆的核桃仁，白糖，蔓越莓幹放進去。
4.酵母水邊倒入邊用筷子攪拌，再用手攪拌均勻。
5. 裝入抹了油的模具，用手蘸水拍平表面。蓋上濕布或保鮮膜發酵。
6.發到1.5倍大以上，表面裝飾一些熟核桃仁，蓋好保鮮膜蒸30分鐘。
田園土豆餅
材料：
土豆 蘆筍 玉米粒 胡蘿蔔 油 鹽 麵粉 牛奶
做法：
1.土豆煮熟壓成泥。
2.胡蘿蔔、蘆筍在開水中焯一下盛出濾幹水分後切丁。
3.放入土豆泥中，放鹽、牛奶、鹽、麵粉揉成團。
4.然後再分成幾份搓圓壓扁。
5.平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎。
6.翻面煎到兩面金黃即可。
香菇蝦仁粥
材料：
大米 香菇 蝦仁 油菜 鹽 胡椒粉 香油 香菜
做法：
1.先用壓力鍋熬白粥。大米米掏洗後加4碗左右的水。
2.熬粥時間，把香菇切片，油菜洗淨切丁或末，香蔥切末。
3. 壓力鍋放氣落閥後加入蝦仁和香菇，選壓力鍋的沸騰入味，煮5分鐘。
4. 然後加入油菜末，煮約1分鐘。
5. 最後加鹽，少許胡椒粉調味，淋少許香油，撒上蔥末即可。
老北京肉龍
材料：
麵粉 水 豬肉 大蔥 香菇 鹽 五香粉 薑粉 香油 油 酵母
做法：
1.酵母倒進水裡攪拌均勻後揉成麵團，發酵一個小時。
2.豬肉清洗乾淨，有點肥肉吃起來會更香，把肉剁成肉餡。
3.大蔥和香菇洗乾淨，切碎。
4.肉末、蔥末、香菇末混合在一起。
5.加入鹽、醬油、雞精、五香粉、薑粉、香油和油拌勻。
6.麵團發酵好之後取出揉圓，分成兩份，擀成長方形或者圓形都可以，均勻的塗抹肉餡。
7. 卷起來再發酵二十分鐘。
8.大火蒸二十五分鐘後，燜五分鐘，切成小塊開吃吧！
聲明：欣和調味家族涉及所有菜譜均來自於各界美食大咖的智慧結晶，由小欣為大家編輯整理後呈現！感謝每一位撰寫菜譜的前輩~如發現問題請第一時間聯繫小欣哦~麼麼噠~
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包入適量餡料。5.用虎口捏一下，口不要捏緊。
6.大火蒸15分鐘左右。
胡蘿蔔蒸包
材料：
麵粉 胡蘿蔔 雞蛋 酵母 清水 白糖 蔥花 鹽 油
做法:
1.粉裡放入酵母、白糖、水和成光滑的麵團，放到盆裡封上保鮮膜溫暖處發酵。
2. 胡蘿蔔切掉頂端、洗淨，用料理機打碎。兩個雞蛋打散備用。
3.鍋內放稍多一些的油，溫熱時磕入雞蛋，用勺子不斷快速攪散，放入蔥花炒出香味後盛出。
4.胡蘿蔔在鍋裡利用余溫炒一小會兒，再倒入裝雞蛋的盆裡，加入鹽和少許油拌勻。
5.待麵團發到2倍大，放在案板上揉光滑，搓成長條然後切劑、擀成中間厚四周薄的厚面皮，放入胡蘿蔔餡，包成包子。
6.蒸鍋裡加入足夠的水，屜上刷油，將包子碼在屜上，蓋上蓋子再次餳發10分鐘。
7.開大火燒開，上汽後蒸15分鐘即可關火，稍等3分鐘即可開蓋出鍋！
芝士厚蛋燒
材料：
雞蛋 芝士 芹菜 胡蘿蔔 鹽
做法：
1.胡蘿蔔、芹菜切碎。
2.取一個大碗，打入兩個雞蛋， 加入蔬菜丁和1克鹽，攪拌均勻。
3.起鍋熱油，轉小火，倒入蛋液，馬上放入芝士。
4.成型後將蛋皮卷起來。
5.卷起來再稍微煎1分鐘左右，煎的時候要時時的翻滾下蛋捲。
6. 取出後切切塊即可。
玉米麵發糕
材料：
核桃仁 玉米麵 麵粉 水 酵母 蔓越莓幹 白糖
做法：
1.酵母用水提前調勻。
2.玉米麵，麵粉裝入可以攪拌的盆子裡。
3. 提前用微波爐或烤箱烤熟脆的核桃仁，白糖，蔓越莓幹放進去。
4.酵母水邊倒入邊用筷子攪拌，再用手攪拌均勻。
5. 裝入抹了油的模具，用手蘸水拍平表面。蓋上濕布或保鮮膜發酵。
6.發到1.5倍大以上，表面裝飾一些熟核桃仁，蓋好保鮮膜蒸30分鐘。
田園土豆餅
材料：
土豆 蘆筍 玉米粒 胡蘿蔔 油 鹽 麵粉 牛奶
做法：
1.土豆煮熟壓成泥。
2.胡蘿蔔、蘆筍在開水中焯一下盛出濾幹水分後切丁。
3.放入土豆泥中，放鹽、牛奶、鹽、麵粉揉成團。
4.然後再分成幾份搓圓壓扁。
5.平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎。
6.翻面煎到兩面金黃即可。
香菇蝦仁粥
材料：
大米 香菇 蝦仁 油菜 鹽 胡椒粉 香油 香菜
做法：
1.先用壓力鍋熬白粥。大米米掏洗後加4碗左右的水。
2.熬粥時間，把香菇切片，油菜洗淨切丁或末，香蔥切末。
3. 壓力鍋放氣落閥後加入蝦仁和香菇，選壓力鍋的沸騰入味，煮5分鐘。
4. 然後加入油菜末，煮約1分鐘。
5. 最後加鹽，少許胡椒粉調味，淋少許香油，撒上蔥末即可。
老北京肉龍
材料：
麵粉 水 豬肉 大蔥 香菇 鹽 五香粉 薑粉 香油 油 酵母
做法：
1.酵母倒進水裡攪拌均勻後揉成麵團，發酵一個小時。
2.豬肉清洗乾淨，有點肥肉吃起來會更香，把肉剁成肉餡。
3.大蔥和香菇洗乾淨，切碎。
4.肉末、蔥末、香菇末混合在一起。
5.加入鹽、醬油、雞精、五香粉、薑粉、香油和油拌勻。
6.麵團發酵好之後取出揉圓，分成兩份，擀成長方形或者圓形都可以，均勻的塗抹肉餡。
7. 卷起來再發酵二十分鐘。
8.大火蒸二十五分鐘後，燜五分鐘，切成小塊開吃吧！
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