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膽結石這種疾病並不可怕， 可以通過手術的方法進行治療， 但是在膽結石手術之後我們還應該嚴格的控制自己的飲食， 才能更好的更快的康復， 接下來就詳細的介紹膽結石術後食譜的相關注意事項。
膽結石術後飲食需要注意什麼
第一、手術之後一定要控制脂肪以及膽固醇的攝入
在我們平時的飲食當中的一些食用油都應該儘量避免， 還有就是一些乾果類的， 因為乾果當中的脂肪含量過高也是會對我們的身體有害， 例如是花生、核桃等， 動物的內臟是更加不能食用的， 膽結石患者一定要注意。
第二、術後要注意食物熱量， 嚴格控制自身體重
每次吃飯不能吃過飽， 切忌暴飲暴食， 如果體重超標就會導致身體負荷過大， 所以肥胖患者一定要減肥。
第三、蛋白質的補充方法
為了更好的康恢復， 補充蛋白質是必不可少的， 那麼我們需要補充的就是優質的蛋白質， 這個時候小編建議選擇海產類或者豆類製品的食物， 例如是魚、豆腐等食物。
第四、膽結石患者術後可以適當選擇粗糧
粗糧的食用對我們身體新陳代謝有很好的幫助，
第五、飲食需要注意的細節是什麼
新鮮的水果蔬菜是必須要補充的， 但是患者一定要注意對煙酒的禁忌， 這兩種不好的生活習慣都會加重肝臟的負荷， 是非常不利於康復的，