排隊到爆！
好評到爆！
這家神級川菜店
川菜界裡的好評NO.1
還未正式營業就引得無數人齊首翹盼
▽
27家門店深度覆蓋江浙滬皖鄂5省
店內招牌菜一年共計銷售25萬份！
一種食材三種做法
每一種都吃到你服氣！
一道魚背後， 是十年火候。
一魚有三味， 但刀工獨一無二！做魚的師傅有20餘年的經驗，
活水現殺黑魚+濃郁四川底料+上等精品酸菜=十年秘制口感酸菜魚， 金牌酸菜魚有辣和不辣的區別， 不辣的口味偏向於酸爽， 辣的則偏向於酸辣。 無論你會不會吃辣， 都能嘗到這道金牌招牌菜。
紅湯的酸菜魚在於中辣和重辣的區別。 價格分量都是一樣的， 如果你選擇不下來， 那就點雙拼吧！
點一份雙拼一下子滿足兩種需求， 份量超多，這一份一端上來幾乎滿眼都是魚魚魚魚魚，眼裡容不下的食材！容不下不代表沒有，底下還藏這爽脆酸蘿蔔片和軟糯的寬粉，一樣好吃。
金牌酸菜魚主打酸辣，沸騰魚則主打麻辣！沸騰魚的秘訣則在於加入每年新鮮的辣椒、花椒等香料，絕不使用放過年的陳年辣椒和陳年花椒。
選用的是新鮮的小米椒、子彈頭、朝天椒和四川雅安漢源縣的大紅袍花椒，用七成油溫炸出香味後，放入當天活殺現取的黑魚片，用精確到220°的油溫才能讓魚片蜷縮成最完美的弧度，立即鎖住魚肉的鮮嫩！
一地一特色，一城一風味。
成都麻婆豆腐、宜賓肉炒肉
眉州私房東坡肉、綿陽宮保雞丁
川城毛血旺、自貢麻辣口口脆
阿壩紙包牛肉、南川水煮肉片
每一道菜代表一個城市，一次味覺新體驗。
吃慣了幹鍋牛蛙、泡椒牛蛙、紅燒牛蛙，碳烤牛蛙你吃過嗎？你肯定難以想像，川城饞嘴蛙以千變萬化之勢，賜予蛙千姿百態的口味。
整只牛蛙被烤的黃金流油，緊致細膩的大長腿，有力寬闊的背闊肌，撒上指定的調味粉，有香辣孜然和新奧爾良兩種口味，外脆裡嫩又酥脆，每一種醬汁都滲入到肉裡！
蟹黃豆腐是用鹹蛋黃混搭蟹黃、蝦、蟹柳、胡蘿蔔打成蓉，豆腐也不像蟹粉豆腐那樣是切好的塊狀而是和水波蛋一般的整體。看不到顆粒的存在，但入口又明顯有沙沙的口感！
如果說肥肉太膩，精肉塞牙。那麼這一道孜香椒鹽排骨可謂剛剛好，選擇豬肋骨最中間的那一段，附著一圈完美的五層肉，用孜然、辣椒等調料醃制48小時以上。撕開排骨肉，筋肉絲絲相連，引得人垂涎欲滴。
開一家火一家，連黃牛都要搶位！
川城，這是一個餐飲老牌，亦是一個全新品牌。“老屋川菜”和“老屋印象”是川城的前身，2003年秋，老屋川菜在寧波鼓樓孝聞街，一棟老舊的宅屋開業。
雖隱於深巷，卻是川香不怕巷子深，名聲大噪。老闆是地道重慶人，為了傳承父輩留下的味道，將“川味經典在傳承”帶到全國各地的“川城”。
得知川城即將開業，趁人少時先去一趟！結果已經座無虛席，排隊的人更是數不勝數。據說在江浙滬地區開一家！爆一家！最長的等位時間長達3個小時。
這裝修環境反差也是夠大的！主打火辣川菜，裝修居然走性冷淡風？差點以為在muji店裡吃了一頓川菜。話不多說，趕緊排隊去！
▶吃喝指南◀
餐廳名稱♥ 川城
餐廳地址☞ 溫州龍灣區萬達廣場3F(3059-3060A)
營業時間◐ 10:00-22:00
營業電話☎ 0577-86859886
人均消費 ¥ 60-80元
份量超多，這一份一端上來幾乎滿眼都是魚魚魚魚魚，眼裡容不下的食材！容不下不代表沒有，底下還藏這爽脆酸蘿蔔片和軟糯的寬粉，一樣好吃。
金牌酸菜魚主打酸辣，沸騰魚則主打麻辣！沸騰魚的秘訣則在於加入每年新鮮的辣椒、花椒等香料，絕不使用放過年的陳年辣椒和陳年花椒。
選用的是新鮮的小米椒、子彈頭、朝天椒和四川雅安漢源縣的大紅袍花椒，用七成油溫炸出香味後，放入當天活殺現取的黑魚片，用精確到220°的油溫才能讓魚片蜷縮成最完美的弧度，立即鎖住魚肉的鮮嫩！
一地一特色，一城一風味。
成都麻婆豆腐、宜賓肉炒肉
眉州私房東坡肉、綿陽宮保雞丁
川城毛血旺、自貢麻辣口口脆
阿壩紙包牛肉、南川水煮肉片
每一道菜代表一個城市，一次味覺新體驗。
吃慣了幹鍋牛蛙、泡椒牛蛙、紅燒牛蛙，碳烤牛蛙你吃過嗎？你肯定難以想像，川城饞嘴蛙以千變萬化之勢，賜予蛙千姿百態的口味。
整只牛蛙被烤的黃金流油，緊致細膩的大長腿，有力寬闊的背闊肌，撒上指定的調味粉，有香辣孜然和新奧爾良兩種口味，外脆裡嫩又酥脆，每一種醬汁都滲入到肉裡！
蟹黃豆腐是用鹹蛋黃混搭蟹黃、蝦、蟹柳、胡蘿蔔打成蓉，豆腐也不像蟹粉豆腐那樣是切好的塊狀而是和水波蛋一般的整體。看不到顆粒的存在，但入口又明顯有沙沙的口感！
如果說肥肉太膩，精肉塞牙。那麼這一道孜香椒鹽排骨可謂剛剛好，選擇豬肋骨最中間的那一段，附著一圈完美的五層肉，用孜然、辣椒等調料醃制48小時以上。撕開排骨肉，筋肉絲絲相連，引得人垂涎欲滴。
開一家火一家，連黃牛都要搶位！
川城，這是一個餐飲老牌，亦是一個全新品牌。“老屋川菜”和“老屋印象”是川城的前身，2003年秋，老屋川菜在寧波鼓樓孝聞街，一棟老舊的宅屋開業。
雖隱於深巷，卻是川香不怕巷子深，名聲大噪。老闆是地道重慶人，為了傳承父輩留下的味道，將“川味經典在傳承”帶到全國各地的“川城”。
得知川城即將開業，趁人少時先去一趟！結果已經座無虛席，排隊的人更是數不勝數。據說在江浙滬地區開一家！爆一家！最長的等位時間長達3個小時。
這裝修環境反差也是夠大的！主打火辣川菜，裝修居然走性冷淡風？差點以為在muji店裡吃了一頓川菜。話不多說，趕緊排隊去！
▶吃喝指南◀
餐廳名稱♥ 川城
餐廳地址☞ 溫州龍灣區萬達廣場3F(3059-3060A)
營業時間◐ 10:00-22:00
營業電話☎ 0577-86859886
人均消費 ¥ 60-80元