作者：木紫冰
用料
苦菊 1顆
什錦菜 1碟
胡蘿蔔 半根
芝麻 10克
麻油 適量
蘋果醋 適量
糖 適量
鹽 適量
做法步驟
1、把苦菊扳開放入鹽水中浸泡10分鐘
2、浸泡好後洗乾淨放入漏籃控幹水份
3、準備好一碟什錦菜和白芝麻
4、把苦菊倒入盆子， 灑入鹽， 倒入什錦菜和芝麻，
5、攪拌均勻後放至10分鐘入味
6、10分鐘後裝盤， 這樣一盤涼拌苦菊就好了
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
涼拌苦菊
作者：木紫冰
用料
苦菊 1顆
什錦菜 1碟
胡蘿蔔 半根
芝麻 10克
麻油 適量
蘋果醋 適量
糖 適量
鹽 適量
做法步驟
1、把苦菊扳開放入鹽水中浸泡10分鐘
2、浸泡好後洗乾淨放入漏籃控幹水份
3、準備好一碟什錦菜和白芝麻
4、把苦菊倒入盆子， 灑入鹽， 倒入什錦菜和芝麻，
5、攪拌均勻後放至10分鐘入味
6、10分鐘後裝盤， 這樣一盤涼拌苦菊就好了
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】