主料：排骨 1000克， 蔥 一個， 薑 4片， 蒜 4瓣， 醬油 2勺， 鹽， 料酒，
醬排骨的做法步驟
1.開水撈一遍後撈出
2.準備蔥姜蒜， 切段， 八角， 油熱後一起放入翻炒。
3.炒出香味後放入排骨。
4.炒10來分鐘後， 倒入醬油， 料酒等粉面調料。 加入水， 小火慢慢熬制。 等水幹的時候肉也就熟了。
5.裝盤時可以撒些蔥段。
主料：排骨 1000克， 蔥 一個， 薑 4片， 蒜 4瓣， 醬油 2勺， 鹽， 料酒，
醬排骨的做法步驟
1.開水撈一遍後撈出
2.準備蔥姜蒜， 切段， 八角， 油熱後一起放入翻炒。
3.炒出香味後放入排骨。
4.炒10來分鐘後， 倒入醬油， 料酒等粉面調料。 加入水， 小火慢慢熬制。 等水幹的時候肉也就熟了。
5.裝盤時可以撒些蔥段。