應該不少家庭都會買來吐司做早餐吧?別看它長相憨厚老實, 其實你願意稍微花點心思, 它真的會是很棒的基礎食材, 為你的餐桌帶來更多的美味可能, 從三餐主食, 到嘴饞時的小吃甜點。 罐頭吞拿魚蒔蘿吐司——不起眼的罐頭食物其實也能變得高級又美味!
材料:
吐司 1片
吞拿魚肉 大半罐(約110g)
蒔蘿 1把
水煮蛋 1個
洋蔥 少許
小青瓜 1條
黑椒碎 適量
蛋黃醬 2勺
檸檬汁 少許(可選)
步驟:
1.水煮蛋剝殼後切片,
將不漂亮的邊角留下。
倒出吞拿魚罐頭中的汁,
然後將魚肉和蛋黃醬、洋蔥碎、蒔蘿碎、黑椒,
還有幾滴檸檬汁,
以及雞蛋的邊角料拌勻。
2.將吐司切成喜歡的形狀, 用削皮刀削出緞帶一樣的青瓜薄片。
3.吐司在預熱至170℃的烤箱中烤到表面微焦酥脆, 出爐後趁熱塗抹上步驟1拌好的吞拿魚肉, 然後鋪上水煮蛋切片、青瓜緞帶, 還有整枝的蒔蘿即可。
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