一個人的午餐， 包餃子剩下的酸菜餡， 做個水煎包， 簡單快捷， 賞心悅目， 好吃營養。
By 大海微瀾
用料麵粉 200g胡蘿蔔汁 50g油 適量酸菜豬肉餡 適量
做法步驟
1、100g面開水燙， 100g面用胡蘿蔔汁和麵， 揉成麵團蓋上保鮮膜餳10-20分鐘
2、備好的酸菜豬肉餡
3、麵團分成若干小面劑子
4、取三個面劑子擀成餅， 疊加包上餡
5、對折， 從一頭卷起來
6、包成玫瑰花狀
7、煎烤機刷底油
8、設置煎烤狀態，碼入包子煎
9、用鏟子推一推，能推動包子時加入適量的水
10、蓋上鍋蓋燜一下，收汁
11、出鍋
12、裝盤
小貼士
1、因為是酸菜豬肉餡，可稍多加點水，確保肉餡熟透。 2、燙麵柔軟好吃，涼了也不硬。
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、設置煎烤狀態，碼入包子煎
9、用鏟子推一推，能推動包子時加入適量的水
10、蓋上鍋蓋燜一下，收汁
11、出鍋
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小貼士
1、因為是酸菜豬肉餡，可稍多加點水，確保肉餡熟透。 2、燙麵柔軟好吃，涼了也不硬。
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