紫甘藍也叫紫圓白菜， 葉片紫紅， 葉球近圓形。 營養豐富， 尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。 平時最多就是用它來做蔬菜沙拉，
By 小菁同學
用料紫甘藍 小半個土豆 1個奶油乳酪 70克左右鹽 少許清水 適量
做法步驟
1、紫甘藍洗淨， 切絲。
2、土豆去皮蒸熟。
3、水燒開， 把紫甘藍放進去煮熟。
4、加入熟土豆和奶油乳酪， 混合一下。
5、三種食材一起放在攪拌機裡攪成糊狀。
6、放上薄荷葉裝飾一下~因為乳酪本身有鹹味， 所以我單獨給妹妹盛了一碗， 不加鹽了。 姐姐和大人吃再各自加鹽。
7、顏色很漂亮， 濃濃的很好喝哦～
8、今日早餐：蒜香吐司條+紫甘藍濃湯+提子，五月再見！六月你好～
小貼士
食材裡寫的是三個人的量，照片裡盛的一碗是姐姐的。如果沒有乳酪的話，可以試試加牛奶或者淡奶油，應該也不錯～
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、今日早餐：蒜香吐司條+紫甘藍濃湯+提子，五月再見！六月你好～
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