過端午吃粽子、賽龍舟、戴配飾、飲雄黃酒......端午節中國各地人民吊念偉人屈原的感情相同， 但每個地方具體呈現方式卻各有不同， 以端午節食物為例， 全國各地的端午節美食除了粽子之外還有十餘種， 我表示見識尚淺， 看來以後端午節不能只吃粽子了。 那麼讓我們一起來看一看端午節美食吧！
一、【粽子】
當然， 粽子當屬端午節代表食物了， 粽子無疑為端午節頭號美食， 無論南方還是北方都有。 每年農曆五月初， 中國百姓家家都會浸泡糯米、洗粽葉、包粽子， 其花色品種甚是繁多。 從餡料上看， 北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、排骨、八寶、火腿、板栗等多種餡料， 其中以浙江嘉興粽子為代表。
二、【打糕】
吃打糕過端午多是吉林省延邊朝鮮族人民過節的主要方式， 將艾篙與糯米飯， 放置於獨木鑿成的大木槽裡， 用長柄木槌打制而成的打糕清香撲鼻， 獨居風味。
三、【五毒餅】
五毒餅是北方端午節特有的節令食品， 初夏時節正是毒物滋生活躍的時候， 因此古人會食用“五毒餅”祝願消病強身， 祈求健康。 五毒餅其實就是玫瑰餅， 只不過用刻有蠍子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子， 蓋在酥皮兒玫瑰餅上罷了。 分別為杏蓉、棗泥、綠豆蓉、臺灣鹵肉、黑麻香蓉五種餡。
四、【大蒜蛋】
河南、浙江等省農村每逢端午節這天， 家裡的主婦起得特別早， 將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮， 供一家人早餐食用。 有的地方， 還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。
五、【雄黃酒】
端午節這天， 人們把雄黃倒入酒中飲用， 並把雄黃酒塗在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處， 希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害。 在汪曾祺的《端午節的鴨蛋》中提到過雄黃酒， 其中說：“喝雄黃酒。 用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字， 這是很多地方都有的。 ” 但現代科學證明， 雄黃的主要成分是硫化砷， 砷是提煉砒霜的主要原料， 喝雄黃酒等於吃砒霜；雄黃含有較強的致癌物質， 即使小劑量服用， 也會對肝臟造成傷害；雄黃具有腐蝕作用， 所以一定要經醫生指示， 並遵古法泡制的雄黃酒才能喝。
六、【煎堆】
煎堆，漢族小吃。華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。臺灣台南地區端午節不吃粽子，而是吃‘“煎堆”，據當地人說此風俗與鄭成功有關，據說當時鄭成功入台之初，軍糧匱乏，端午節無米包粽子。並不富足的台民聞訊，爭著送來薯粉、花生、豆類等食品。鄭成功下令將這些食物摻和在一起，油煎成“堆”，以度端午節。此後，台南人年年過端午節都以“煎堆”代替粽子。
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