雪菜肉絲和麵的組合是傳統標配， 但和米飯一起炒也有絕對的誘惑力。 雪菜和肉絲的香味覆蓋在每一粒米上， 也貫穿在每個縫隙之中， 開胃又鮮美。 一口吃下去， 滿足感都快溢出來， 分分鐘就吃光一碗， 真的非常美味！
-- 雪菜肉絲炒飯 --
by chocolate黑公主
-- 用料 --
雪菜 適量
肉絲 適量
隔夜米飯 一份
-- 做法 --
❶ 準備好材料， 雪菜清洗一遍擠去水分。
❷ 肉絲裡加入一點生粉、一勺橄欖油。
❸ 熱鍋熱油先煸炒一下肉絲盛出備用。
❹ 重新起鍋倒入一點油倒入雪菜翻炒。
❺ 翻炒兩分鐘後加入肉絲翻炒幾下。
❻ 再倒入隔夜米飯翻炒兩分鐘出鍋。
-- 小貼士 --
不需要加鹽哦， 雪菜本身就是含有鹽分的。