今天六一兒童節, 自然是要講講能討好小朋友的美食啦。 家裡的孩子喜歡吃小零食, 但是外面賣的零食, 給孩子吃我總是不放心的, 於是, 有空我就自己做。 今天就跟大家分享幾個快手零食, 孩子絕對愛吃!
一、香蕉燕麥餅
食材:香蕉、燕麥、雞蛋、玉米澱粉、油
做法:
1、香蕉剝皮, 切成1釐米左右小段備用。
2、玉米澱粉裝在碗中, 燕麥倒在碗中, 雞蛋攪散備用。
3、先把香蕉段放入澱粉中裹上澱粉, 再放入蛋液中浸泡。
4、最後再過上燕麥。
5、起鍋, 倒入油, 油熱後把裹好的香蕉段放入油中煎, 煎到金黃, 撈出控油即可。
二、自製蛋捲
食材:麵粉、雞蛋、白糖、黃油、黑芝麻
做法:
1、把2個雞蛋和三勺白糖混合攪拌均勻。
2、一小塊黃油放入微波爐加熱融化。
3、把融化的黃油放入蛋液中, 加入適量的麵粉、黑芝麻攪拌成比較濃稠的麵糊。
4、不粘鍋中, 倒入適量的蛋糊, 攤成薄餅, 開小火慢煎。 一面可脫落後,
5、起鍋後, 快速卷起, 放置冷卻即可。
三、咖喱洋蔥圈
食材:洋蔥、麵粉、麵包糠、咖喱粉、雞蛋、鹽
做法:
1、洋蔥洗淨去皮, 切成0.5釐米左右的洋蔥圈。
2、用冰水把洋蔥圈浸泡15分鐘左右, 撈出控幹。
3、把適量的麵粉、咖喱粉、鹽混合均勻, 把雞蛋攪散成蛋液。
4、洋蔥圈放入蛋液中粘上蛋液,
5、起鍋, 倒入油加熱, 再放入洋蔥圈小夥慢炸, 炸到金黃即可。
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