昨晚剩了些米飯, 想到冰箱裡有剛收到的百吉福芝士片, 於是早餐就知道吃什麼啦! 家裡囤了很多黃豆, 基本上隔一天就會打豆漿喝,
By 一顆球球
用料培根 3條(可做3-6個卷)百吉福芝士片 2-3片(根據實際情況適量)剩米飯 拳頭大小那麼多橄欖油 適量(香油也可以, 也可不用)黑芝麻 適量(可不用)
做法步驟
1、準備好食材:培根、剩米飯、芝士片、橄欖油、熟芝麻。 家裡沒有香油所以用橄欖油代替了, 其實不放也可以的。 放芝麻吃起來更香, 可以不放。
2、米飯倒入適量橄欖油和芝麻, 捏勻
3、芝士片放在培根上, 芝士要比培根窄(圖片上第一張芝士寬了點), 米飯搓成細細的圓團(圖上搓得大了些, 卷出來會很大)。 開始卷卷卷。 其實用一根培根卷出來有點厚, 可以用半條培根卷小小的, 容易熟。
4、卷好後, 藉口處朝下放在鍋裡煎, 10秒左右定型之後再翻個兒。 不用放油, 因為培根本身有油。 (要好好誇下這個平底鍋, 一點都不粘鍋。 宜家買的巨便宜)
5、放上紅&白火龍果
6、配上豆漿, 營養早餐搞定~
7、其實每天都有做早餐,但是卻沒有好好拍照,感覺以前的早餐白吃了…不過從現在開始,好好吃飯,好好拍照!
小貼士
芝士要比培根窄一點,飯團要比培根窄一點,而且要搓細一點、緊實一點,這樣會比較快熟,也不會爆…
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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;
7、其實每天都有做早餐,但是卻沒有好好拍照,感覺以前的早餐白吃了…不過從現在開始,好好吃飯,好好拍照!
小貼士
芝士要比培根窄一點,飯團要比培根窄一點,而且要搓細一點、緊實一點,這樣會比較快熟,也不會爆…
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