今天的美食是阿富汗國家人氣很高的美食~舒爾包， 它是由牛肉或者羊肉加上大量蔬菜， 鷹嘴豆， 洋蔥， 檸檬一起燉煮的菜， 然後用軟餅夾著吃，
我選的食材稍稍有些不同， 將牛肉換成了易熟的雞肉， 然後搭配洋蔥， 胡蘿蔔， 土豆， 鷹嘴豆一起燉煮， 還會加少許咖喱豐富它的口感， 整體的味道還不錯， 很家常， 大家有興趣的都可以試試看。
食材: 雞胸肉， 土豆， 胡蘿蔔， 洋蔥， 鷹嘴豆， 檸檬
調味料: 食油， 鹽， 醬油， 咖喱粉
做法:1、雞胸肉切小塊備用， 洋蔥， 土豆， 胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切塊備用。
2、平底鍋燒熱， 放適量油將雞肉煎五成熟， 盛出來備用。
3、用鍋裡餘油將洋蔥， 土豆， 胡蘿蔔炒香， 然後加鷹嘴豆及湯汁一起燉煮二十分鐘。
4、胡蘿蔔， 土豆八成熟的時候加煎好的雞肉同煮， 用一湯匙咖喱粉， 一湯匙醬油調味， 燜五分鐘左右就差不多了， 出鍋前味道不夠再用鹽調味即可。
檸檬最後裝盤的時候切兩片放旁邊， 吃的將檸檬汁擠上去就可以了， 吃完這餐明天就要奔向眾多美食的愛爾蘭了，不得不說這一周我吃了太多的土豆，洋蔥和胡蘿蔔，明天必須要換口味了。
溫馨小貼士:
鷹嘴豆還是比較好吃的，用它燉豬肉味道非常棒哦，或者用它打豆漿喝營養也是非常豐富的，大家不妨試試。
吃完這餐明天就要奔向眾多美食的愛爾蘭了，不得不說這一周我吃了太多的土豆，洋蔥和胡蘿蔔，明天必須要換口味了。溫馨小貼士:
鷹嘴豆還是比較好吃的，用它燉豬肉味道非常棒哦，或者用它打豆漿喝營養也是非常豐富的，大家不妨試試。