可吃了那麼多西瓜, 你會挑嗎?西瓜全身都是寶, 怎樣才是健康的吃瓜方式?
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜, 可是個技術活。 你聽說過西瓜分“公”“母”嗎?公的好吃還是母的好吃?沒想到西瓜還有這講究, 下面我們就來看看西瓜得怎麼挑?
一、看顏色
底面發黃的是熟瓜;
表面有茸毛、色澤暗淡,
花斑或紋路不清的, 是不熟的瓜。
挑瓜最好挑青綠色, 不要霧霧白白的。
二、聽聲音
用手指彈瓜,
聽到“嘭嘭”聲的, 是熟瓜;
聽到“當當”聲的, 還不夠成熟;
聽到“噗噗”聲的, 是過熟的瓜。
三、看圈圈
瓜底有瓜臍, 是個小黑圈。
圈大是公瓜, 圈小是母瓜。
這個圈越小越好, 圈越大, 瓜皮越厚。
四、看紋路
瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜,
反之則為公瓜。
瓜體勻稱的,
瓜體畸形的, 生長不正常, 品質次之。
五、看瓜蒂
瓜蒂即西瓜頭。
若是直直一條線, 是公瓜,
籽多籽大, 口感粗而且淡;
若是捲曲圈起來, 那是母瓜,
瓜籽小且少, 口感細而甜, 是不二之選。
再看瓜蒂是綠色的, 是熟瓜;
瓜柄已枯乾, 可能是“死藤瓜”;
黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆,
蜷須尖端變黃枯萎的, 是不熟就摘的瓜。