一， 蒙古親藩宴
此宴一般設在正大光明殿， 因而歷代皇帝對此宴都極為重視。 皇上都這麼重視了， 更別說那些蒙古親族了。 正因為如此， 對皇帝在宴席當中所賞賜的食物亦是非常珍惜。 有史記載， “年班蒙古親王等入京， 值頒賞食物， 必之去， 曰帶福還家。 ”
二， 廷臣宴
此宴設於奉三無私殿， 並於每年的正月十六日舉行。 由皇帝欽點大學士、且九卿有功勳者參加， 因而能夠有幸參加這一宴會的人是非常榮幸的。 賦詩飲酒、高談闊論于大廈間。 而這個宴會， 更多的意思其實在於， 它的政治含義：“借此拉攏施恩來籠絡大臣， 而同時又是廷臣們功名利祿的一種象徵。 ”
三， 萬壽宴
此宴是內廷的大宴之一， 內宮嬪妃， 文武百官更是無不以進獻壽禮為榮。 而這種宴席， 美食佳餚更是美不勝收， 其慶典熱鬧程度更是盛況空前。 慈禧六十大壽慶典就將近耗費白銀近千萬兩，
四， 千叟宴
此宴是清宮中規模最大， 與宴者最多的盛大禦宴。 康熙五十二年在陽春園首次舉辦該宴， 到宴人數差不多有千餘人左右。 而乾隆五十六年于乾清宮舉行該宴， 到宴人數則高達三千人。 直至嘉慶年間， 舉辦該宴， 參宴人數已達三千二百餘人。
五， 九白宴
康熙在剛剛平定蒙古外薩克等四部落時， 這些部落為了向康熙表達他們對康熙皇上的赤膽忠心， 每年以九白為貢， “白駱駝一匹、白馬八匹。 ”以此為信。 而在使臣獻貢之後， 康熙帝為表謝意， 款待群臣， 設宴招待。 故而稱之為“九白宴”。
六， 節令宴
從名字上就能看出來， 這宴會是怎麼個來頭。 依照固定的時令而設定的宴席。 例如， 春耕宴、端午宴、中秋宴、除夕宴等。 後來， 清廷入主中原之後， 滿漢文化相互交融。 遂使食俗日漸漢化。