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自製嬰兒雞肉鬆,無鹽,7M+

自製雞肉鬆, 不加鹽, 適合7個月以上寶寶。

主料:雞胸肉或雞腿肉

輔料:蔥、薑

雞胸肉洗淨。

雞肉切塊, 不需要切太小, 因為要撕成條, 切太小不好撕。

雞肉入水, 撇去浮沫。

放入蔥薑繼續煮30分鐘。

將肉撕成條, 可以放入保鮮袋中, 用擀麵杖壓成爛。

用炒鍋小火翻炒至微微變色, 需要非常耐心。

放入料理杯打成肉鬆。

用炒鍋繼續炒幹。

放入密封袋或密封瓶放入冰箱冷藏保存。

用炒鍋繼續炒幹。

放入密封袋或密封瓶放入冰箱冷藏保存。

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