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“萌萌噠一款可愛小熊貓曲奇， 喜歡的小夥伴可以試試哦～”
食材明細 低筋麵粉150g 黃油51g 糖粉60g 可哥粉10g 香草精兩滴 雞蛋液25g 奶香口味 烤工藝 半小時耗時 普通難度
小熊貓曲奇的做法步驟
1
準備好食材， 低筋麵粉150g、黃油51g、糖粉60g、可哥粉10g、香草精2滴、雞蛋液25g。 小熊餅乾模具一套。
2
室溫軟化的黃油51g加入糖粉60g。 用電動打蛋器先攪拌下， 至糖粉與黃油混合後在開打蛋器， 將其打至蓬發， 顏色發白。
3
分5次加入半枚雞蛋液25g。 加入兩滴香草精， 沒有可不加。
4
黃油打至順滑體積膨大。
5
分成兩份， 每份大約70g左右。
6
低筋麵粉分兩份70g+80g。 80g低粉篩入一黃油內， 橡皮刮刀壓拌成麵團。 70g低粉+10g可哥粉， 篩入另一黃油內， 橡皮刮刀壓拌成麵團。
7
將麵團裝入保鮮袋內， 入冰箱冷藏60分鐘。
8
冷藏麵團取出可哥的，在保鮮袋裡擀成0.2cm左右厚度的面皮。壓出熊貓的身體，碼入不粘烤盤內。烤箱自帶烤盤需鋪油紙。
9
原味麵團取出，在保鮮袋裡擀成0.2cm厚的面皮。壓出熊貓的五官，在壓出臉部輪廓，以及肚兜、短褲、圍巾。壓好的熊貓臉輕輕拿起，用牙籤弄掉眼睛部位面，將其碼入可哥熊貓餅乾胚的頭部。將肚兜、短褲、圍巾輕拿起碼入熊貓餅乾胚的身體對應位置。
10
整形好的餅乾胚入預熱好的烤箱內烘焙，烘焙150度上下火中層28分鐘左右
11
可愛萌萌噠小熊貓曲奇就出爐了～
小竅門
保存，將冷卻後的小熊貓曲奇，密封包裝好，室溫可放7天。
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
喜歡收藏加入菜單QQ好友QQ空間新浪微博8
冷藏麵團取出可哥的，在保鮮袋裡擀成0.2cm左右厚度的面皮。壓出熊貓的身體，碼入不粘烤盤內。烤箱自帶烤盤需鋪油紙。
9
原味麵團取出，在保鮮袋裡擀成0.2cm厚的面皮。壓出熊貓的五官，在壓出臉部輪廓，以及肚兜、短褲、圍巾。壓好的熊貓臉輕輕拿起，用牙籤弄掉眼睛部位面，將其碼入可哥熊貓餅乾胚的頭部。將肚兜、短褲、圍巾輕拿起碼入熊貓餅乾胚的身體對應位置。
10
整形好的餅乾胚入預熱好的烤箱內烘焙，烘焙150度上下火中層28分鐘左右
11
可愛萌萌噠小熊貓曲奇就出爐了～
小竅門
保存，將冷卻後的小熊貓曲奇，密封包裝好，室溫可放7天。
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
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