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夏季茶坊之和事佬茶“陳皮”

中國遼闊, 雲南給你個苦蕎, 蘇州還賜予你個清水陳皮。

陳皮理氣健脾, 燥濕化痰, 最適合胃部脹滿的人常用。 說到藥房的陳皮,

當然廣東新會的最好, 不過如今也快和黃金一個價兒了。 要是吃茶, 還是這清水陳皮吃著舒服、自在, 也能常用。 走在廣州的街頭, 紅豆沙糖水是隨處可見, 為何它是酷熱難耐的大家心頭好, 原來是熬豆沙時, 必放陳皮!

陳皮暖胃, 解鬱, 夏天的很多茶裡都少不了它來當“和事佬”。 你若減肥, 喝荷葉茶, 又怕荷葉的涼傷了胃, 那就茶裡放一點陳皮, 不僅暖了胃, 還取悅了舌頭呢!

(未完待續~)

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