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作者:楊糖果
用料
老南瓜 380
麵粉 適量
糯米粉 適量
玉米澱粉 少許
木薯粉(可以不放) 少許
白糖 40克
麵包糠 適量
做法步驟
1、南瓜切片
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2、上鍋蒸熟後拿出來倒掉多餘蒸汽水, 加入白糖搗爛
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3、先加一點點麵粉
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4、然後加入點玉米澱粉, 糯米粉, 揉成不粘手為宜
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5、然後把豆沙餡搓成小圓球
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6、取一小團麵團放上一個豆沙餡,
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7、收口後搓圓, 然後放進裝有麵包糠的碗裡打滾後用手心按扁
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8、一次做多了可以放冰箱冷凍室, 隨吃隨炸
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9、熱鍋放油,七成熱放入炸成兩面金黃即可
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9、熱鍋放油,七成熱放入炸成兩面金黃即可
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