蘭州的小吃有好多， 但是大家發現沒， 蘭州的好多美食都有習慣性的“標配”， 下面鑫娃就給大家說說蘭州都有哪些美食成了“標配”。
相信外地人看到這個詞都懵圈了， 什麼是肉蛋“雙飛”?那就由鑫娃給外地人普及一下吧。 牛肉麵是蘭州人必備的早餐， 隨著現在大家的生活品質提高光吃一碗面是不夠的， 會加一個雞蛋或者一份牛肉， 如果今天心情好或者招待客人（不得不說蘭州人很亮豁），
鑫娃：老闆葛窩來上一個牛肉麵加個肉蛋“雙飛”。 漿水面
夏天蘭州人必吃的那必須是漿水面了， 炎炎夏日來一碗酸丟丟的漿水面簡直棒棒噠， 當然一碗漿水面是不行的， 還要一小碟碟韭菜鹹菜， 兩個虎皮辣子，
鑫娃：老闆一碗漿水面， 兩個虎皮辣子， 一份鹵肉。 稍微快些把人餓壞撈。 釀（Rang）皮子
釀（Rang）皮子,一年四季都能吃出不同的感覺， 我個人喜歡釀（Rang）皮子就著肉夾饃吃， 一會爽口， 一會油膩， 感覺自己要起飛了。
鑫娃：一個高擔釀（Rang）皮子，
臊子面是蘭州人日常比較愛吃的一種麵食。 比起整碗面來， 蘭州人對臊子要求更高點， 必須是豬肉、黃花、木耳、雞蛋、豆腐、蒜苗等各種調料做成的臊子。 當然對麵湯的要求更高， 不能太淡也不能太鹹。
鑫娃：師傅下給一個臊子面， 先組上一碗麵湯（組滴才沃野啊）。 甜醅子 灰豆子
老蘭州人對甜醅子， 灰豆子非常的熟悉了。 那我也相信一般喜歡吃甜醅子是我肯定會來一碗灰豆子。 兩個味道同時進入你的味蕾。 我只能說吃了才知道。
鑫娃：老闆來一碗甜醅子，一碗灰豆子，一碗醪糟。一碗釀（Rang）皮子。（沒錯我一個人吃）。涼麵
蘭州涼麵，俗稱“涼麵條，熱鹵子”。夏天快要到了，馬上有一大波素涼麵向你“進攻”。僅僅一碗素涼麵就能滿足，那你就錯了，最起碼的再來十個羊肉串。
鑫娃：師傅，一個素涼麵加上十串子肉，辣子和孜然多些（寫到這裡莫名的餓了）。炒麵片
炒麵片在蘭州人心裡的地位還是很重的，當然一碗炒麵片配上一碟碟牛腱子，簡直和肉蛋（雙飛）不相上下。
鑫娃：石頭哥走中午碟上一碗炒麵片子走。羊雜碎
夜宵的最佳選擇羊雜碎，剛出鍋的羊雜撒上老闆的秘制醬料，不要太好吃，中國有句俗話叫原始化原湯，羊雜的“標配”當然是羊湯了。吃完羊雜配上一碗熱騰騰的羊湯，爽到你爆紮。當然和羊雜避不可分的是羊蹄，還有羊頭了。
鑫娃：老闆一個幹拌羊雜，一個幹羊頭。尕娃到給一碗羊湯。洋芋片
洋芋片，蘭州許多80、90後的最愛，一盤辣辣的洋芋片當然要喝胡蘿蔔素了，兩者加起來都不能用“標配”來形容，簡直就是“絕配”。洋芋片當然也滿足不了大眾口味，還有豆腐皮，寬粉，糖年糕。再配上胡蘿蔔素才可以。
鑫娃：帶勁、幹散、亮豁、福坦。手抓羊肉
手抓羊肉吃貨們的最愛，尤其是“食肉動物”。簡直了，一個人吃一斤都不夠。手抓雖好吃，畢竟是實打實的肉會膩，這時手抓的標配就來了，大蒜，雖然大蒜氣味不好聞，但真的配手抓吃太滿腹。當然飯店都在改善現在好多手抓店不光大蒜是“標配”，還有三泡台（據說是刮油的），醃蘿蔔。
鑫娃：樂樂哥，今晚諜上兩斤手抓走。羊肉泡饃
羊肉泡饃雖然是陝西人的小吃，但是蘭州人有自己的吃法，羊肉當然都一樣，不一樣的是饃，作為蘭州人的我當然喜歡吃幹餅子，不喜歡泡一大堆饃在碗裡。這都不重要，重要的是羊肉泡饃要配著糖蒜吃，才帶勁。
鑫娃：突然想起來丸子姐喜歡吃羊肉泡，姐看到這裡是不是該請我吃一頓了？涮羊肉
前幾天下那麼大的雪，大家應該都去吃涮羊肉了吧？但是你們正真有幾個知道涮羊肉的“標配”？這當然是眾多酒友的福音了。冬天裡吃一鍋熱騰騰的涮羊肉，在配上幾瓶白酒，保證你渾身熱到不行。
鑫娃：小編不喝酒怎麼辦？個人覺得配上冰冰的可樂（雪碧）也很棒。麻辣燙
麻辣燙國民小吃，好多地方都有而且都很火爆。當然麻辣燙的“標配”當然就是汽水了。尤其是玻璃瓶裝的。
鑫娃：吃麻辣燙的時候不喝兩瓶以上玻璃瓶芬達我都感覺我自己吃了一個假麻辣燙。
瓦爛酒
夏天快到了，蘭州的夜生活也馬上開始了。夏天晚上熱的睡不著，大多數年輕人都會選擇去各大廣場的啤酒攤子上喝酒（瓦爛酒），當然喝到後半場可能夜宵的時間也到了，瓦爛酒的“標配”就是吃燒烤、炒海鮮。
鑫娃：來聯手，木就走滿。
看電影
現在隨著生活水準的提高，周末節假日去電影院的人越來越多，對於吃貨們當然嘴是不能停的。所以電影院的“標配”是爆米花各種飲料。
鑫娃：難道就沒人和我一樣嗎？我去電影院都是吃烤紅薯的呀。
以上是鑫娃為大家總結出來的“標配”，你的“標配”是什麼？留言到下方分享你的“標配”讓大家都去嘗試一下。
我只能說吃了才知道。鑫娃：老闆來一碗甜醅子，一碗灰豆子，一碗醪糟。一碗釀（Rang）皮子。（沒錯我一個人吃）。涼麵
蘭州涼麵，俗稱“涼麵條，熱鹵子”。夏天快要到了，馬上有一大波素涼麵向你“進攻”。僅僅一碗素涼麵就能滿足，那你就錯了，最起碼的再來十個羊肉串。
鑫娃：師傅，一個素涼麵加上十串子肉，辣子和孜然多些（寫到這裡莫名的餓了）。炒麵片
炒麵片在蘭州人心裡的地位還是很重的，當然一碗炒麵片配上一碟碟牛腱子，簡直和肉蛋（雙飛）不相上下。
鑫娃：石頭哥走中午碟上一碗炒麵片子走。羊雜碎
夜宵的最佳選擇羊雜碎，剛出鍋的羊雜撒上老闆的秘制醬料，不要太好吃，中國有句俗話叫原始化原湯，羊雜的“標配”當然是羊湯了。吃完羊雜配上一碗熱騰騰的羊湯，爽到你爆紮。當然和羊雜避不可分的是羊蹄，還有羊頭了。
鑫娃：老闆一個幹拌羊雜，一個幹羊頭。尕娃到給一碗羊湯。洋芋片
洋芋片，蘭州許多80、90後的最愛，一盤辣辣的洋芋片當然要喝胡蘿蔔素了，兩者加起來都不能用“標配”來形容，簡直就是“絕配”。洋芋片當然也滿足不了大眾口味，還有豆腐皮，寬粉，糖年糕。再配上胡蘿蔔素才可以。
鑫娃：帶勁、幹散、亮豁、福坦。手抓羊肉
手抓羊肉吃貨們的最愛，尤其是“食肉動物”。簡直了，一個人吃一斤都不夠。手抓雖好吃，畢竟是實打實的肉會膩，這時手抓的標配就來了，大蒜，雖然大蒜氣味不好聞，但真的配手抓吃太滿腹。當然飯店都在改善現在好多手抓店不光大蒜是“標配”，還有三泡台（據說是刮油的），醃蘿蔔。
鑫娃：樂樂哥，今晚諜上兩斤手抓走。羊肉泡饃
羊肉泡饃雖然是陝西人的小吃，但是蘭州人有自己的吃法，羊肉當然都一樣，不一樣的是饃，作為蘭州人的我當然喜歡吃幹餅子，不喜歡泡一大堆饃在碗裡。這都不重要，重要的是羊肉泡饃要配著糖蒜吃，才帶勁。
鑫娃：突然想起來丸子姐喜歡吃羊肉泡，姐看到這裡是不是該請我吃一頓了？涮羊肉
前幾天下那麼大的雪，大家應該都去吃涮羊肉了吧？但是你們正真有幾個知道涮羊肉的“標配”？這當然是眾多酒友的福音了。冬天裡吃一鍋熱騰騰的涮羊肉，在配上幾瓶白酒，保證你渾身熱到不行。
鑫娃：小編不喝酒怎麼辦？個人覺得配上冰冰的可樂（雪碧）也很棒。麻辣燙
麻辣燙國民小吃，好多地方都有而且都很火爆。當然麻辣燙的“標配”當然就是汽水了。尤其是玻璃瓶裝的。
鑫娃：吃麻辣燙的時候不喝兩瓶以上玻璃瓶芬達我都感覺我自己吃了一個假麻辣燙。
瓦爛酒
夏天快到了，蘭州的夜生活也馬上開始了。夏天晚上熱的睡不著，大多數年輕人都會選擇去各大廣場的啤酒攤子上喝酒（瓦爛酒），當然喝到後半場可能夜宵的時間也到了，瓦爛酒的“標配”就是吃燒烤、炒海鮮。
鑫娃：來聯手，木就走滿。
看電影
現在隨著生活水準的提高，周末節假日去電影院的人越來越多，對於吃貨們當然嘴是不能停的。所以電影院的“標配”是爆米花各種飲料。
鑫娃：難道就沒人和我一樣嗎？我去電影院都是吃烤紅薯的呀。
以上是鑫娃為大家總結出來的“標配”，你的“標配”是什麼？留言到下方分享你的“標配”讓大家都去嘗試一下。