作者：嘿嘿_Erel
用料
山藥 適量
冰糖 150克
水 150克
竹簽 適量
做法步驟
1、山藥洗淨上蒸鍋蒸20分鐘。
2、 蒸好後取出把山藥上的刺清理乾淨， 用竹簽穿好。 （我沒準備竹簽就用牙籤代替了）（串的不好湊合看吧）
3、 鍋中放水把冰糖放入， 邊加熱邊攪拌。 另取一個盤子摸上油備用。
4、冰糖完全融化， 鍋中有黃色氣泡時就可以放入山藥， 快速轉一圈放入盤中涼涼。
5、看看成品吧！弄的不太好看！
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：嘿嘿_Erel
用料
山藥 適量
冰糖 150克
水 150克
竹簽 適量
做法步驟
1、山藥洗淨上蒸鍋蒸20分鐘。
2、 蒸好後取出把山藥上的刺清理乾淨， 用竹簽穿好。 （我沒準備竹簽就用牙籤代替了）（串的不好湊合看吧）
3、 鍋中放水把冰糖放入， 邊加熱邊攪拌。 另取一個盤子摸上油備用。
4、冰糖完全融化， 鍋中有黃色氣泡時就可以放入山藥， 快速轉一圈放入盤中涼涼。
5、看看成品吧！弄的不太好看！
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