脆皮香蕉作為最近風靡大街小巷的美食之一，
擁有著獨特的香蕉香味，
香蕉既可以當早餐也可當減肥食品，
由於香蕉易消化，
吸收率高非常適合老人食用，
香蕉有著降壓的功能。
香蕉中還有豐富的鉀元素在水果中有著“美腿高手”的稱號， 它所含的鉀元素能説明人體伸張腿部肌肉預防抽筋。
【脆皮香蕉】
材料準備：香蕉，
雞蛋，
麵包糠，
製作過程：
1：準備三根香蕉去皮， 兩個雞蛋打散， 麵包糠， 澱粉；
2：把香蕉放入雞蛋液中裹上一層蛋液，
放入澱粉中裹上澱粉；
3：裹上澱粉後放入雞蛋液中再次裹上一層雞蛋液；
4：放在麵包糠中裹上一層麵包糠，
用手壓一下；
5：都準備好；
6：油溫6成熱，
下鍋炸至；
7：炸至一面金黃後翻面，
炸3分鐘即可；
溫馨小貼士：
1：裹蛋液的時候用一次性手套來操作，或者洗乾淨手；
溫馨小貼士：
1：裹蛋液的時候用一次性手套來操作，或者洗乾淨手；