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盤點北京味道最好的幾家烤鴨店,全聚德排第一

1.全聚德烤鴨

分店遍佈全國, 在北京大概能找得到40多家。

不到長城非好漢, 不吃全聚德烤鴨真遺憾!本來打算去前面總店吃的, 據說這家門店服務好, 也就一般。 收10%的服務費。

點了一隻鴨子238元(每個鴨子��都有身份��服務員會給一張明星片, 反面貼著條碼可以查詢), 荷葉餅14元裡面10張, 醬碟、糖都是要另外單點的量不多。

店員會先把片好的皮端上來, 乘熱沾糖吃, 超贊入口即化。 一隻鴨子就片下來兩盤, 鴨架子上還剩下來好多肉。 服務員會問是帶走還是做湯或者是椒鹽的。

芥末鴨掌太沖了, 不沾醬又沒有味道。

小鴨酥好可愛點了半打有6個, 裡面是棗泥的。 不知為啥蔬菜好貴, 就全點葷的了。

2. 長安壹號

在東方逛蕩, 到長安一號吃烤鴨子。 餐廳在君悅酒店大堂一層, 是君悅五家餐廳其中一家, 開放式廚房, 能見到廚師的操作。 環境略顯擁擠。 主要是地小了點。 服務員態度很好, 也很勤快, 就是人少點, 有點忙不過來。 他家很有意思, 中西結合, 做老北京家常菜, 但有菜借鑒了西式做法。 餐具也有意思,

半西半中。 本來預定了一隻鴨子, 當時又想改餐, 就點了經典套餐。

芝麻菠菜, 麻醬超級厚且稠, 濃濃的蓋在菠菜上。

傳統口水雞, 超贊, 味道鮮美, 雞肉比較彈。

果木烤鴨, 和四季比不分伯仲。

京蔥爆羊肉, 羊肉很嫩沒有膻味, 蔥炒到剛剛好, 不會老。

濃湯栗子白菜, 中西合璧, 湯用奶油調過, 微甜, 栗子用的是油栗。

甜品拼盤, 種類頗多, 有蛋糕, 巧克力, 水果小拼盤, 紫米布丁, 霜淇淋。

三鮮鍋貼, 沒吃直接打包了。

餐前君悅酒店客服mary至電, 詢問要不要辦理凱悅的美食會員卡, 在大眾網上看到過有筒子辦了卡, 說很實惠。 正好想詢問一下如何辦理, 聽她介紹後, 確實感覺不錯, 馬上入手辦理。 對於mary的專業業務介紹點贊。 有些服務不是態度冷淡,

就是不專業, 所答非所問的情況經常發生。 一個好的業務員不光要有熱情的態度, 也需要對自身的業務熟知。

3. 天和晟京味酒樓

北京菜口味。不知道是因為是中午去的還是換廚師了,味道和原來不太一樣了。芥末鴨掌明顯芥末拿水和了,芥末一股水和希了的感覺。以前的鐵板水晶粉味道很入味雖然辣,但是今天的辣不是辣椒的辣是胡椒粉撒多了的辣,很難吃。藍莓山藥從冰箱裡拿出來一股冰箱的味道。總之菜是那個菜,但是味道不太是原來的味道了。

4. 順來福烤鴨店

和好朋友一起去的,在公司附近很近,而且人事的同事很給力,為我們員工爭取到8.8折的優惠,2個女生點了三個菜,菜量很大,三個菜都沒吃完,口味除了老北京帶魚,絲瓜和杏鮑菇都偏淡,不過絲瓜還是很好吃的��,杏鮑菇裡面白蘿蔔絲有點多了(^_^),最後還有店裡煮的梨汁��很好喝,每人三塊錢,無限暢飲,總體來說,菜品齊全,色香味很贊,重點是經濟實惠。

3. 天和晟京味酒樓

北京菜口味。不知道是因為是中午去的還是換廚師了,味道和原來不太一樣了。芥末鴨掌明顯芥末拿水和了,芥末一股水和希了的感覺。以前的鐵板水晶粉味道很入味雖然辣,但是今天的辣不是辣椒的辣是胡椒粉撒多了的辣,很難吃。藍莓山藥從冰箱裡拿出來一股冰箱的味道。總之菜是那個菜,但是味道不太是原來的味道了。

4. 順來福烤鴨店

和好朋友一起去的,在公司附近很近,而且人事的同事很給力,為我們員工爭取到8.8折的優惠,2個女生點了三個菜,菜量很大,三個菜都沒吃完,口味除了老北京帶魚,絲瓜和杏鮑菇都偏淡,不過絲瓜還是很好吃的��,杏鮑菇裡面白蘿蔔絲有點多了(^_^),最後還有店裡煮的梨汁��很好喝,每人三塊錢,無限暢飲,總體來說,菜品齊全,色香味很贊,重點是經濟實惠。

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