郭淮， 太原陽曲（現山西省太原市）人。 三國時候曹魏曹丕帳下的一員大將。
東漢末期， 郭淮就已經在郡中做一名公務員， 後來投身到夏侯淵麾下作為他的首號部將。
郭淮的宗族為名門世家， 祖上世代為官。 他跟隨曹操南征北戰， 屢立戰功。 當曹操攻下漢中時， 曹操因內部戰亂， 需回師平定。 於是留下夏侯淵和郭淮鎮守漢中， 以拒劉備。 劉備在法正的建議下， 渡過漢水， 輪番進攻張郃。 張郃不能力敵， 向夏侯淵求助。 夏侯淵分兵一半前去救援。 分兵後夏侯淵由於兵力不足十分被動， 蜀將黃忠從後方居高臨下襲擊， 夏侯淵措手不及被斬殺。 夏侯淵戰死， 郭淮迅速收集好潰散的魏兵，
曹操死後， 曹丕繼位， 郭淮前去慶賀， 途中得病所以遲到了。 曹丕不悅， 責問他為何來得遲了。 郭淮以巧言歌頌魏國強盛， 及曹丕賢明， 得到魏帝的賞識封官賜侯。 所拍馬屁拍得好， 可以避災避禍，
蜀漢中期， 諸葛亮第四次出祁山對魏國進行討伐， 以便光復漢室。 郭淮跟隨大將軍司馬懿抵抗蜀兵的進攻。 來勢洶洶的蜀軍， 在英明的諸葛亮指揮下， 迅速搶奪了陣地。 魏兵節節敗退。 但這時蜀軍由於遠征， 糧草供給不濟。 諸葛亮下令士兵迅速搶先收割熟麥， 以便獲得軍糧。 魏軍被蜀奪取了糧食， 魏軍缺糧， 情況十分危急。 郭淮對羌人恩威並舉， 羌人無可奈何只好出兵出救助魏軍。
由於後期郭淮在屢次抗擊蜀漢南侵中屢立戰功， 魏帝曹芳對郭淮十分器重。 他不但詔書郭淮， 而且封他為車騎將軍， 分封更多的土地， 也對他的兒子進行封侯。
正元二年（255年）， 郭淮逝世。