材料：年糕、洋蔥、胡蘿蔔、圓辣椒、番茄各一、蔥、番茄醬、韓式辣醬、糖、蜂蜜適量
年糕， 超市有賣， 400g， 做一次正好， 夠兩人份了。
番茄、胡蘿蔔、洋蔥、圓辣椒
我鍾愛去皮的番茄~
另外用紫色的洋蔥， 也很好吃， 這次沒有買到紫洋蔥就用這個代啦~反正我是吃不出差別來啦~
食材處理
這個年糕上有壓痕， 用手就能掰開， 就是要細心點， 不然會斷的
胡蘿蔔、洋蔥、辣椒、番茄、蔥、火腿隨自己的心意切好
番茄醬和辣椒混合， 調一份自己喜歡的醬汁， 愛甜的請加糖~
現在， 正式開始
step1.煮年糕
鍋中加水燒開， 倒入年糕， 開鍋2-3分鐘後撈出
留一碗煮年糕湯備用
step2.炒配料
鍋中加適量油， 依次放入胡蘿蔔、蔥花、洋蔥、辣椒、火腿翻熟出鍋.最後一步啦！
step3.最後一步啦！
將調好的醬汁和番茄倒入鍋中炒熟， 然後倒入年糕炒上色， 最後到入炒熟的配料翻炒出鍋（炒制過程中幹鍋了可以加點備用的年糕湯哦！）
在成品上淋上一層蜂蜜，顏色鮮亮又增味，愛甜的同學不要錯過呦！
盡情享用您的美味吧~
在成品上淋上一層蜂蜜，顏色鮮亮又增味，愛甜的同學不要錯過呦！
盡情享用您的美味吧~