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電餅鐺卷餅的做法

早上起來, 老媽說沒我的飯, 讓我自己做麵條吃, 上學時, 每天早上都是麵條, 夠夠的好嘛=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)

By mimo醬醬

用料麵粉 150水 適量小蔥 2顆食用油 適量食鹽 0.5小勺雞蛋 一個番茄醬(豆瓣醬) 適量土豆 一個圓蔥 三分之一火腿腸 一根芝麻(可不放) 適量

做法步驟

1、土豆打絲、焯水, 放鹽拌勻, 如果放豆瓣醬就可以不放或者少放, 我是用的番茄醬, 所以放的鹽。 把蔥、圓蔥、土豆絲混合。

2、電餅鐺(或平底鍋)刷油

3、油熱了後倒麵糊, 攤開, 不要太厚, 也別太薄, 差不多外面雞蛋灌餅的厚度。

4、面到這種程度就可以放雞蛋了, 用了二分之一的雞蛋。

5、攤平, 有芝麻的可以撒上些, 沒有的可以不放。

6、翻面(鍋裡油少的話, 翻面前可以再刷一層)抹醬。

7、醬抹勻後放土豆絲、蔥、圓蔥

8、放火腿腸。

9、卷起來吧~注意別燙到手,我卷了倆,燙了我兩次(*꒦ິ⌓꒦ີ)

小貼士

這是一個人的量,飯量小的兩個人也可以(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)麵糊不要太稀,會斷掉的哦

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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;

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