春到婺源 ， 除了必去江嶺賞萬畝梯田花海， 還有這些當地特色美食是無法抗拒的……
✔ 糊 豆 腐
糊豆腐味道鮮而且清， 是當地代表名菜。
✔ 粉 蒸 肉
婺源粉蒸肉， 為婺源傳統的待客名菜。 粉蒸的肉肥而不膩， 糯糯的， 五香味濃郁， 無肉不歡的吃貨肯定不會放過啦~
✔ 清蒸荷包紅鯉魚
在婺源人清溪河流裡， 生長著一種鯉魚， 因色澤鮮紅， 頭小尾短， 背高體寬， 腹部肥大， 形似荷包， 而被稱為“ 荷包紅鯉魚” 。 因為此魚生長在淡水、清水裡面， 所以肉質細嫩， 香鮮微甜， 誘人食欲。
✔ 幹豆角蒸肉
✔ 水筍臘肉煲
✔ 山 蕨
純天然的野味菜肴， 是婺源當地有名的野菜佳品。 食用口感清脆鮮嫩， 百吃不厭。
✔ 油炸小河魚
✔ 幹水筍炒肉
除了以上必吃的招牌美食
婺源的特色民間小吃也是不得不嘗的
✔ 汽 糕
汽糕為何物？這是婺源人每天早上不可錯過的早餐。那油亮的表面，鮮香的味道，口感爽滑，給人留下一道滋美的快感。來婺源，是不可錯過的一道美食小吃。
✔ 清 明 果
每年清明前後製作的一種天然清香的特色小吃。果皮有韌勁和嚼頭，而且不會吸收菜餡裡的油，一口咬下去，口感飽滿，隱隱有股清香氣,，那氣味是春天的甜腥氣，清新，誘人。
✔ 灰 汁 果
所謂“灰汁果”，並不是一種從果樹上摘下來的水果，而是一種用大米粉做成果子糕點。質嫩爽口，口齒還留有一種草木的青香，不得不讓人垂涎欲滴啊~
✔糯米子糕
糯米子糕是婺源民間傳統食品，人人愛吃，逢春節或有喜事時必備的食品。糯米子糕色澤金黃、營養豐富、味道可口，對脾胃虛寒，食欲不佳也有一定緩解作用哦~
✔ 婺源酒糟魚
酒糟魚可以說是江西的一大特色，而婺源的酒糟魚更是特色中的特色。當舌尖剛碰上魚塊，一絲鮮甜就從舌尖迅速蔓延到舌根，再咬一口，筋道的魚肉裡滲入美味的汁水，忍不住大嚼特嚼，然後，你開始驚覺，好辣！儘管如此，你還是忍不住。是的，這就是具有魔力的婺源酒糟魚！
✔ 婺源爐餅
香飄四溢的大爐餅是婺源的特色小吃，有“梅”有“肉”，口感超豐富，真的好好吃~
✔ 油 煎 燈
油煎燈也稱油炸果，吃起來香酥綿軟，再用本地自製的辣椒醬搭配油煎燈，那口感簡直絕了~
✔ 婺源拌粉
✔婺源豆腐包
說起婺源當地的菜包，沒親自品嘗的話，你是絕對無法體會的~ 小蔥豆腐和蘿蔔絲菜餡，每鍋出爐被一搶而光那是很平常的事啦！
✔ 茄 子 幹
婺源的茄子幹對於嗜辣的看官來說真可謂是天賜美味，你只要多吃幾根，那爽勁……
✔ 麻 果（糍 粑）
糯米浸泡以後，蒸熟了倒入一個特製的石器皿裡，用一個木頭榔頭捶打，讓糯米自身的黏性黏在一起。看不見米的碎粒時，把打好的糯米團一個個倒進炒好的芝麻糖粉裡，裹上芝麻、砂糖，甜而不膩，滿口留香！
✔ 自製酸蘿蔔條
農家自己醃制的酸蘿蔔，清脆可口，是飯前的開胃菜。
✔ 酸 豆 角
旅行怎能少了吃？美景美食兩者皆不可辜負！
讓你的眼睛和味蕾一起來婺源“旅行”吧！
✔ 幹水筍炒肉
除了以上必吃的招牌美食
婺源的特色民間小吃也是不得不嘗的
✔ 汽 糕
汽糕為何物？這是婺源人每天早上不可錯過的早餐。那油亮的表面，鮮香的味道，口感爽滑，給人留下一道滋美的快感。來婺源，是不可錯過的一道美食小吃。
✔ 清 明 果
每年清明前後製作的一種天然清香的特色小吃。果皮有韌勁和嚼頭，而且不會吸收菜餡裡的油，一口咬下去，口感飽滿，隱隱有股清香氣,，那氣味是春天的甜腥氣，清新，誘人。
✔ 灰 汁 果
所謂“灰汁果”，並不是一種從果樹上摘下來的水果，而是一種用大米粉做成果子糕點。質嫩爽口，口齒還留有一種草木的青香，不得不讓人垂涎欲滴啊~
✔糯米子糕
糯米子糕是婺源民間傳統食品，人人愛吃，逢春節或有喜事時必備的食品。糯米子糕色澤金黃、營養豐富、味道可口，對脾胃虛寒，食欲不佳也有一定緩解作用哦~
✔ 婺源酒糟魚
酒糟魚可以說是江西的一大特色，而婺源的酒糟魚更是特色中的特色。當舌尖剛碰上魚塊，一絲鮮甜就從舌尖迅速蔓延到舌根，再咬一口，筋道的魚肉裡滲入美味的汁水，忍不住大嚼特嚼，然後，你開始驚覺，好辣！儘管如此，你還是忍不住。是的，這就是具有魔力的婺源酒糟魚！
✔ 婺源爐餅
香飄四溢的大爐餅是婺源的特色小吃，有“梅”有“肉”，口感超豐富，真的好好吃~
✔ 油 煎 燈
油煎燈也稱油炸果，吃起來香酥綿軟，再用本地自製的辣椒醬搭配油煎燈，那口感簡直絕了~
✔ 婺源拌粉
✔婺源豆腐包
說起婺源當地的菜包，沒親自品嘗的話，你是絕對無法體會的~ 小蔥豆腐和蘿蔔絲菜餡，每鍋出爐被一搶而光那是很平常的事啦！
✔ 茄 子 幹
婺源的茄子幹對於嗜辣的看官來說真可謂是天賜美味，你只要多吃幾根，那爽勁……
✔ 麻 果（糍 粑）
糯米浸泡以後，蒸熟了倒入一個特製的石器皿裡，用一個木頭榔頭捶打，讓糯米自身的黏性黏在一起。看不見米的碎粒時，把打好的糯米團一個個倒進炒好的芝麻糖粉裡，裹上芝麻、砂糖，甜而不膩，滿口留香！
✔ 自製酸蘿蔔條
農家自己醃制的酸蘿蔔，清脆可口，是飯前的開胃菜。
✔ 酸 豆 角
旅行怎能少了吃？美景美食兩者皆不可辜負！
讓你的眼睛和味蕾一起來婺源“旅行”吧！