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簡單板栗蜜棗糯米粽子

作者:薇薇的範

用料

糯米 適量

板栗 適量

蜜棗 適量

蜂蜜 適量

香油 一滴

蘆葦葉或者荷葉 適量

葡萄乾 適量

做法步驟

1、糯米葡萄乾浸泡最少3個小時。

2、加入一滴香油, 適量蜂蜜, 攪拌均勻。

3、蘆葦葉開水煮30分鐘, 煮軟就行, 不一定非要30分鐘。

4、板栗剝殼, 我買的是糖炒栗子。

5、蜜棗, 包的時候放一顆, 我最愛。

6、如圖, 用線綁起來, 不要綁太緊, 避免煮的時候, 糯米膨脹撐破蘆葦葉, 煮的時候水一定要沒過粽子, 不然做出來的粽子夾生。 最少煮40分鐘, 多煮會沒事。 中途水不夠可以加開水。

7、板栗粽

8、蜜棗粽

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